怎么包馄饨(怎么样包小馄饨)

怎么样包小馄饨

买好馄饨馅所需的材料青菜荠菜肉啥的，还有馄饨皮或者自己擀也可以，菜焯水，肉剁细，按个人口味拌好，就可以包了。

怎么样包馄饨快又好看

1、元宝馄饨，这种是最简单常见的一种包法，一般开始学包馄饨的人，都会先从这种开始学起。

2、取肉馅放在馄饨皮短一些的一端，

3、然后卷起面皮，卷折两次，卷到面皮的四分之三处。

4、将馄饨皮的两个角叠加在一起，捏紧。

怎么样包馄饨好吃

个人觉得还是别放五香粉好，很多香料的味道都挺霸道的，很容易遮盖住馄饨该有的鲜味。香料只要适量的胡椒粉就可以了。其他的东西还可以有紫菜和虾米，都是可以提供鲜味的天然食材，鸡精和味精也可以省去了。

然后搭点葱花、一点点香油就挺不错的，当然了如果有时间的话汤底用高汤是挺好的，不过很多家庭很少常备着吧。对于比较喜欢香辛料或者口味比较重的朋友，五香粉就是个不错的选择，然后还可以来点辣椒油。

怎么样包馄饨简单做法

第一种方法：

1、先将搅拌好的馄饨馅料放到馄饨皮的正中央，再将馄饨的两个对角折叠在一起并将折叠起来的部位按实。

2、手指捏起馄饨两个小尖角的部分向内折叠，将两个小的尖角折叠到一起之后用手将它们按实，一个馄饨就包好了。

提示：如果是自己在家里面擀的馄饨皮可以直接包馄饨，如果是外面买的馄饨皮最好准备好一小碗清水，包馄饨皮的时候蘸一点清水就更容易压实了，这样馄饨不容易露馅。

第二种方法：

1、先将搅拌好的馄饨馅放到馄饨皮的正中央位置，再将馄饨皮对折成长方形的样子，让馅料完全包裹在馄饨皮当中之后压实边缘部位。

2、双手捏住馄饨的两边向内弯曲，让馄饨皮弯曲成一个半圆的形状，将两边捏到一起压实了一个馄饨就做好了。

第三种方法：

1、先将搅拌好的馄饨馅料放到馄饨皮的正中央位置，用筷子慢慢的压实馄饨馅。

2、一只手拿筷子压住馄饨馅另一只手顺着筷子的方向向上将馄饨皮捏紧，让馄饨皮被捏出一个“小包袱”的样子，一个馄饨就做好了。

以上就是今天为大家分享的三种超级简单的包馄饨的方法了，这当中第三种方法最简单也最适合新手来学习，这种方法只要将馄饨馅放到皮的正中央将口收紧就可以了。当然，这种方法用自己家擀出来的馄饨皮更合适，如果用外面买的馄饨皮皮子会比较厚，而且买来的馄饨皮也比较硬，再用这种方法包馄饨就容易出现露馅的现象了。

怎么样包小馄饨简单做法

步骤/方式1

面粉中加入盐、食用碱用温水搅拌成面团醒面20分钟

步骤/方式2

小碗中加入姜丝、葱段、花椒，开水浸泡10分钟

步骤/方式3

准备肉切成小块。

步骤/方式4

放入料理机中，绞打成肉泥

步骤/方式5

加入盐、老抽、生抽、胡椒粉、白糖增鲜、淀粉，再倒入葱姜水充分搅拌倒出备用

步骤/方式6

青菜洗净绞成蔬菜碎。攥干水分

步骤/方式7

放入肉馅中，加入食用油拌匀

步骤/方式8

面团擀成大面皮。切成长条。

步骤/方式9

将长条叠放在一起，切成小面皮

步骤/方式10

放入肉馅，包成馄饨

步骤/方式11

起锅烧水，水开下馄饨，加入紫菜用铲子推动防粘，煮开后淋入凉水重复两次。

步骤/方式12

盛入碗中加入生抽、香油、葱花，舀入一勺馄饨汤即可

怎么样包小馄饨视频教程

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