酒酿盐水煮白虾怎么做的(酒酿生虾的正确吃法)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么用酒和盐水煮白虾和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:白虾1斤，酒醅(甜酒酿)1勺，盐，姜丝等。

2、做法:先将锅里的水烧开，加入适量的盐、姜和一勺酒醅(代替料酒)；倒入洗净的白虾，虾白拱起时放入汤盆。长时间不做饭。

3、这道菜汤清亮虾白，做法简单。料酒换成醪糟，一来保持汤汁清澈，二来在原有的咸味中加入一些甜味，增加风味。

这篇文章解释了如何用酒和盐水煮白虾。希望能帮到大家。如果信息有误，请联我们进行更正。