大蒜根须怎样腌制好吃窍门(大蒜根怎么腌制好吃又脆)

大家好，下面是小编整理的有关于怎么腌制蒜根和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:蒜根、金针菇、胡萝卜、香菜、大蒜、盐、陈醋、香油、食用油、酱油、味精、糖。

2.蒜根用开水焯5-6分钟，捞出凉水备用；金针菇洗净，略焯一下；胡萝卜丝少许；将几根香菜切成小块；蒜泥。

3.将所有材料混合，加入盐、香油、酱油、味精和糖(少许)，将食用油加热，倒入盘中。利用盘中油的热度，迅速将陈醋倒入盘中。

4.拌匀即可食用。如果你喜欢吃辣，可以加点辣椒。

以上解释了如何腌制蒜根。这篇文章写完了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。