发芽的洋葱可不可以吃?(洋葱发芽后还能吃吗?)

大家好，下面小编给大家分享一下。发芽的洋葱可以吃吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

发芽的洋葱可以吃。与土豆不同，发芽的洋葱含有龙葵碱，这是一种影响人体健康的毒素。洋葱鳞片发芽后，营养物质会转移到顶部进行芽的生长，导致其营养物质减少，影响其商业价值。而且比起市面上卖的洋葱，味道会更辣，但不会影响人体健康。

说明发芽的洋葱能不能吃。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联我们进行更正。