大嘛花的做法(天津大嘛花做法视频)

大家好，下面是小编整理的有关于大花的做法和详细的解释。现在让我们来了解！

1.将碱液、精盐、麦芽糖和明矾用冷水混合，然后加入面粉和酵母种子混合均匀，小火炖30分钟。双手涂油后继续均匀搓，挑成小面搓成长条；

2.双手按住搓好的长条两端，拉五下，使其自然绞在一起，然后拉伸拉长，再合成三股，制成坯体；花生油烧至七成热时，放入麻花坯，炸至麻花坯呈金黄色。

以上解释了大花的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。