辣炒土豆丝的家常做法窍门(辣炒土豆丝的做法大全)

大家好，下面是小编整理的有关于家常菜辣炒土豆的招数和详细的解释。现在让我们来了解！

1.将土豆切成整齐的大片，这是切均匀丝的关键点。然后把薯片切成细丝。用清水浸泡土豆丝，去除淀粉。

2.洋葱切碎，辣椒切成小块，大蒜切碎，红辣椒切丝，生姜切碎。锅里放油，把辣椒炒香。

3.取出炒好的辣椒，在锅里放入葱、姜、蒜末、花椒翻炒出香味。加入浸泡过的土豆丝。

4.翻炒一会儿，然后倒入适量的醋，继续翻炒土豆丝。加入红辣椒丝，搅拌均匀。最后加入葱花、盐、糖、鸡精调味。

以上解释了麻辣炒土豆丝的家常招数。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。