老式樱桃肉的做法窍门(老式樱桃肉的做法窍门图片)
大家好,下面是小编整理的有关于老式樱桃肉的窍门和详细的解释。现在让我们来了解!
1。将五花肉连皮刮去,洗净,切成1.5厘米见方的丁,用开水焯一下,捞出备用;生姜切片,洋葱切丝。2.锅置火上,放少量油,小火煸炒冰糖至深棕红色起泡沫,加水煮沸,使冰糖变色。
3、锅中留少量油,放入姜片、葱段、五香煸炒。加入鲜汤、盐、胡椒粉、冰糖、红酒烧开,放入带皮五花肉,大火烧开,撇去浮沫,转小火至红汁浓稠,捞出姜、葱、香料,放入味精,继续煮至汁液干亮,淋上香油即可出锅。
以上解释了老式樱桃肉的招数。这篇文章已经分享到这里了,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联我们进行更正。
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