麻花怎么上糖 这样做香酥可口呢(糖麻花和香酥小麻花)
大家好,下面小编给大家分享一下。麻花是怎么做到加糖又脆又好吃的?很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1、热锅,加入色拉油中火加热至150℃,慢慢加入麻花卷炸至表面金黄、酥脆、坚硬,沥干油。
2.将糖浆料用小火煮至115℃,浓稠如丝。加入麻花,搅拌均匀。最后加入糖粉,再次搅拌均匀。
3.麻花刚炒好后,用白糖等配料做成汁。热的时候在麻花上浇糖浆就够了。做的脆脆的很重要。
以上解释了如何在麻花上放糖,使其酥脆可口。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联我们进行更正。
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