炖羊肉放什么调料最(炖羊肉放什么调料最有效)

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1.炖羊肉要先加盐，可以增加咸味，可以用蚝油、鸡精、糖等熏制。，可增加其鲜香口感。如果羊肉腥味重，还可以放萝卜、洋葱、陈皮、花椒、八角等东西。

2.我们可以在炖羊肉之前准备一个白萝卜，用筷子在萝卜上戳几个洞，然后和羊肉一起煮。煮沸后，我们可以将羊肉取出，放入盛有清水的锅中重新煮，这样煮出来的羊肉没有腥味。

3.需要注意的是，煮羊肉时，不宜放太多香料。虽然香辛料可以掩盖羊肉本身的腥味，但是如果香辛料的比例过大，就会掩盖羊肉本身的鲜味，使煮熟的羊肉失去原有的风味。

标签: 羊肉 什么 调料 小贴士

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