油泼刀削面家常做法大全(炒刀削面的家常做法)

大家好。下面小编就和大家分享一下。刀小面家常做法的百科很多人都不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.按以下顺序烹制主料:

2.将豆芽沥干，铺在碗底。

3、煮面，

4、关火前把菜焯一下，然后和面条一起捞出来放在碗里~

5.把盐和洋葱末、蒜末、胡椒粉一起撒在面条表面。

6、不要放的太散，尽量保证它们能被热油浇透~

7.加热油。当油冒烟时，离开火，迅速倒在步骤2中铺好的葱蒜末和胡椒上。

8.(温馨提示:如果做了几份，可以用大铁勺直接在火上烧油喝汤。我家有一把炒花椒油，辣椒油之类的老勺子。不然油倒不出多少还会挂在锅上，最后还得洗)

9、快速加入醋(根据个人口味)、酱油(一点点就够了)。

10.这一步一定要快！为了用热油烫酱油和醋，去掉涩味~

11.拌匀就可以吃了~

标签: 刀削面 自制 做法

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以上解释了刀削面家常做法的百科。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。