如何做汤圆视频(如何做汤圆视频教学)
如何做汤圆视频教学
食材:糯米粉 适量、猪肉泥 适量、香葱 适量、红糖 适量
方法/步骤:
1.备好糯米粉
2.猪肉剁成肉泥,香葱切段;
3.备好的糯米粉装大盆里,放进肉泥,葱末,红糖水揉匀。
4.将揉好的汤圆做成汤圆,做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟。
5.将红糖切碎,锅移火上开小火,倒一点食用油或清水,再将红糖放进锅里,将糖烧成糖汁。
6.再倒时冷却好的汤圆翻炒,炒至红糖完全融和到汤圆里即可出锅。
如何做汤圆视频教学全集
糯米面拍成饼,放入馅儿,用一只手的虎口慢慢往里收,再用两手滚圆就可以了。
做汤圆的教程视频
食材明细
糯米粉:400克;天然酒酿:30克;白糖:60克;开水170克面粉:少许;小苏打:2克;
步骤
第1步
小锅中放水烧开,关小火再加入白糖,等白糖化开后再稍开大一点让水滚开后,马上拿下来倒入装有糯米粉的盆中,一边倒一边用筷子搅动,直到所有的干粉都拌匀,等盆里的面感觉能下手,温温的时候再加入酒酿,千万不能太热的时候放!这样会把酒酿给烫死了!
用保鲜袋装好,上面最好盖一个不锈钢的碗或者盘子,放入烤箱调到30度发酵40分钟。这是已经发酵好的面团,中间能看到小孔。
第2步
取出发酵好的面团加入小苏打(用一点点开水先调好),手上沾面粉做成比汤圆大一点圆形面团,醒发20分钟。
锅中放油烧至温热,放到小火,再放入面团,等它全部浮上来再把它们轻轻地翻过来,稍炸一下就用漏勺在上面轻轻地滚动。
第3步
必须不停地滚动,这样它才会不停地长大。
第4步
炸至金黄色就可以了。
如何做汤圆视频教学大全
今天幼儿园老师,做出小朋友做汤圆班级群文案,首先在班级群里,发通知号召家长,在家中让小朋友们体验一下,自己动手做汤圆,让小朋友们都明白汤圆是怎么做成的,制做汤圆的过程,能让小朋友增长知识,认识到劳动最光荣。可把小朋友做汤圆的视频发到班级群。
怎样做汤圆好吃视频
给汤圆解冻
将汤圆倒入大碗中,然后加入清水,没过汤圆就可以了,时间不要太长,大概20秒就可以了。
烧水放白糖
起锅烧水,锅中水烧至微冒小泡,改为小火,加入半勺白糖,把白糖搅化。
下汤圆推散
舀出适量的温水,放入碗中,倒入汤圆,我们煮汤圆不能开水下锅,温水下锅才是正确的做法,汤圆下锅后不能用大火煮,否则容易破裂。
点水煮开后出锅
倒入刚才舀出的温水,这一步叫做点水,点水一定要用温水,不能用凉水,煮至汤圆全部浮起就可以了。
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