海带怎么泡(海带怎么泡才不咸)

海带怎么泡才不咸

盐渍海带很咸要用醋来处理，醋能有效的将盐分解，一般泡15分钟左右，海带是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，是对长寿比较有帮助的食物，含有多种对人体健康有益的物质。

海带怎样泡掉咸味

海带如果是研制的，肯定会很咸，盐味很重，去除的办法就是先要泡水，泡上他几个小时，然后用开水焯一下水，这样盐味基本就没了，焯完水以后你可以顿也可以拌着吃，剩余的吃不完，要放在冰箱，用保鲜袋或者是密封袋装起来来冷冻在冰箱里，下次吃拿出来解冻就可以了，不影响口感，不妨试一下这种办法是可行的。

海带怎么泡才不咸不腥

先用温水浸泡10分钟，再洗去盐颗，开水中加姜片、料酒放海带焯2分钟可除腥味

海带怎么泡才不会滑腻

用料：猪肉大骨头 1块，海带 1小片，虾皮 1把，大葱 1段，黄冰糖 1-2勺，盐 适量，生抽 适量

 步骤1

虾米洗净控水，海带清洗干净后泡发，黑猪骨泡去血水 

步骤 2

炖锅加入适量清水，放葱段、猪骨，大火炖煮 ，水量为汤量两倍，因为要撇浮沫要去掉比较多的水分，而且炖煮时间比较长。  猪骨不算很腥，大葱去味即可，不放姜，避免影响最后口味呈现。

步骤 3

水开后转中火，撇干净猪骨浮沫，再放入已泡发的海带和虾皮，继续撇干净浮沫，并把葱段捞出丢弃 

步骤 4

放黄冰糖、盐、生抽适量调味 

步骤 5

中小火炖煮40分钟，再过20分钟就能入味到很不错的状态。建议前四十分钟焖盖炖煮，吸收味道，后二十分钟开盖散气

步骤 6

炖到一个小时左右，差不多就可以出锅啦汤口鲜甜，味道很丰满而且柔和。

怎么泡海带不起泡

干海带表面有一层白霜，那是植物碱经过风化形成的一种叫做甘露醇的物质，非但无害，还有排毒退肿的作用，干海带简易处理：

1、海带放入高压锅，加少许水，压3分钟。

2、从高压锅中取出来，放入水中，浸泡3个小时以上，中途换水。

3、浸泡好然后再清洗上面的杂质，切成丝或条。选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的甘露醇。碘和甘露醇呈白色粉末状附在海带表面，不要将此粉末当作已霉变的劣质海带，没有任何白色粉末的海带反而质量较差。

观察海带以叶宽厚、色浓绿或紫中微黄、无枯黄叶者为上品。另外，海带经加工捆绑后应选择无泥沙杂质，整洁干净无霉变，且手感不粘为佳。