苦苣和苦菊区别(苦苣和苦菊区别图片)

苦苣和苦菊区别图片

因为长的形状很像菊花

苦苣和苦菊是一种菜吗

这种蔬菜叫做京水菜，又称为水晶菜、白茎千筋京水菜。

京水菜喜冷凉环境，不耐高温，京水菜外貌有点像路边的野菜，但是它其实是国家培育的一种新的蔬菜产品，叶子又细又长上面有着锯齿状，富含大量水分很容易折断，可以整株拔出来 京水菜其实长得非常像苦菊，又叫苦菜，这种苦菜一般生长在田间、路边，是一种野菜。

苦苣和菊苣是一样的东西吗

1.科属不同

菊苣，又名苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜等，为桔梗目，菊科菊苣属的多年生草本植物。

金玉兰菜，别名:欧洲菊苣，玉兰菜，苦白菜，属菊科植物。

2.形态特征不同

菊苣，多年生草本，高40-100厘米。茎直立，单生，分枝开展或极开展，全部茎枝绿色，有条棱，被极稀疏的长而弯曲的糙毛或刚毛或几无毛。头状花序多数，单生或数个集生于茎顶或枝端；舌状小花蓝色，长约14毫米，有色斑。瘦果倒卵状、椭圆状或倒楔形，外层瘦果压扁，紧贴内层总苞片，顶端截形，向下收窄，褐色，有棕黑色色斑。冠毛极短，2-3层，膜片状。花果期5-10月。

金玉兰菜，多年生草本植物，根为粗壮的肉质直根，基生叶片大，叶形似蒲公英叶，叶缘有皱缩，向上挺直生长，叶深绿，质地嫩，折断后有白色乳汁，叶片数25-28; 抽茎后，叶片渐小、互生。植株高180 - 200 cm。5月开花，花序头状，呈蓝紫色。每个花序由16 - 21朵花组成，全部为舌状花冠，花期5-8月。8月采收成熟的种子，种子细小，米黄色，顶端截平，楔形。

苦苣和苦菊是一个东西吗

两者区别为来源不同。苦苣是指苦苣菜。来源于菊科，苦苣属一年生或二年生草本植物。苦菊是指栽培菊苣。来源于菊科，菊苣属植物。生于滨海荒地。

苦苣和苦菊区别图片对比

没有区别，

苦苣的叶子可以供人们食用,或生食,或煮熟食用,也可以做成汤服用。并且苦苣的营养价值非常高,每一百克的苦苣叶子含有95.1克的水份、1.2克的蛋白质、77毫克的钙,还有其它维生素等成份。

苦苣茎叶可以做饲料

苦苣不仅可以做为蔬菜食用,苦苣茎叶还可以做为家畜饲料,供家畜食之,比如家里常养的猪、鹅、兔子、鸭子、羊、马、牛等等,都喜欢食苦苣的茎叶。不过,有一点需要注意的是,建议大家取苦苣开花期之前的茎叶,因为这时期的苦苣,是最为家蓄们所喜爱的。