柠檬干和鲜柠檬区别(柠檬干与鲜柠檬哪个好)

柠檬干与鲜柠檬哪个好

因为柠檬片可以在鲜柠檬便宜的时候进行加工，不用考虑坏烂的情况，柠檬干用机器进行加工，节省了人工费用，挑选鲜柠檬时要用人工进行挑选，人工费用大大增加了，柠檬干在数量上占有一定优势，同时柠檬在储存和运输中都有一定的费用，这是鲜柠檬和柠檬片价格差异的根本原因。

柠檬干和鲜柠檬哪个好

生柠檬好

生柠檬中所含的维生素要比干柠檬多，更适合人体的需要。而且生柠檬比较新鲜，更加能起到疗效的效果，所以生柠檬比较好

柠檬干与鲜柠檬哪个好喝

　　喝柠檬水是鲜的柠檬片好　　干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所含微量元素的多少的问题 ，泡柠檬片最好用温水，因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化。干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些，水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好。

柠檬干与鲜柠檬哪个好一点

鲜柠檬

喝鲜柠檬更好一些，柠檬中含有比较丰富的维生素C，而维生素C比较容易被氧化，干的柠檬片与新鲜的柠檬片相比，干柠檬片的维生素C肯定要比鲜柠檬片含量低一些，新鲜的柠檬片比加工过的柠檬片更酸一些。柠檬里的维生素C含量也更丰富，是美白美容的佳品，早上喝温柠檬水也可以帮助清除体内垃圾，需要注意的是，不可以空腹喝柠檬水。

柠檬干和鲜柠檬

口感上，鲜柠檬口感会更酸涩。而晒干的柠檬在味道上比新鲜的柠檬要多一些甜味。鲜柠檬比柠檬干中的营养成分含量更多，营养价值更高，柠檬干在干制的过程中，营养物质会随着水分的蒸发而流失。鲜柠檬可食用的方法很多，既可以用来泡水，也可以用来佐料调味，而柠檬干则主要用来泡水泡茶，但鲜柠檬不利于长久保存，而柠檬干水分含量少，更利于长久保存。