银耳怎么泡(银耳怎么泡最快最松软)

银耳怎么泡最快最松软

准备材料：南瓜200克，鸡蛋3个，面粉300克，板栗100克

辅助材料：白糖20克，黄油15克，酵母4克，

制作方法：

【第一步】：南瓜洗净剥皮切成小块，装入碗里面上过蒸熟，蒸熟之后取出来给它稍微晾凉一下，再用勺子搅拌成南瓜泥，等到南瓜泥的温度晾至常温之后，加入白糖和2个鸡蛋搅匀，再把酵母倒进来搅拌至酵母完全融化，接下来再把提前准备好的面粉倒进来，边倒边搅拌，搅成棉絮状之后再下手给它团成团，

团至不粘手的状态之后，把融化好的黄油加进来，这里的黄油呢，也可以用无色无味的玉米油来代替，接下来，把面团转移到案板上面反复揉搓，揉至光滑细腻为止，当然，能够把它揉出手套膜的状态就更好了。

【第二步】：揉光滑后团圆放在大碗里面，盖上保鲜膜放在一边让它醒发至两倍大，我是放在烤箱里发酵的，底部还放了一碗温水，大约40分钟之后面团就已经发满整个大碗了，趁着发面的时间，把板栗剥壳蒸熟然后切成小块放在一边备用。

【第三步】：面团取出来用手在正中间戳一个洞这个洞不塌陷不回缩，就证明面团已经发好了，撕开之后可以看到这样子发出来的面团组织非常细腻，放在案板上面，给它按压排气，注意做面包的面发酵好尽量不要去揉搓了，

按压排气即可，按成长方形之后，内底往上慢慢的卷起来，再次按扁卷起来，重复多次，这一步主要是为了让面包的层次更加丰富，

最后再把提前准备好的板栗碎铺在正中间，给它卷起来搓成长条，再分成大小均匀的小剂子。

【第四步】：接下来把每个剂子团圆，整理成圆形，放入铺有油纸的烤盘，这个烤盘里面只放了四个，另外三个的话是取出电饭锅的内胆，底部刷少许食用油再把生坯放进去，盖上盖子请让它醒发至1.5倍大。

【第五步】：大约过20分钟之后把生坯取出来，在表面刷少许蛋液，撒黑芝麻做点缀，烤箱上下管调到190度先预热10分钟，然后把生坯放入烤箱里面，烤25分钟，时间到了之后取出来即可，这样子烤出来的面包颜色金黄，香味浓郁，口感松软，里面还有又甜又粉的板栗仁，味道非常独特，电饭锅蒸的面包是等到生坯二次醒发好后，只要按下煮饭键或是蛋糕键就可以，时间到了会自动跳闸，用电饭锅蒸出来的面包呢，口感更加的松软，唯一的缺点就是上色效果没有烤出来的好看一些。

银耳怎么泡得快

1、准备一个盆子，放入银耳。

2、把水倒满，水最好要越过银耳十厘米。但是这里要切记不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，最后口感却不是很好。

3、如果是冬天泡法银耳，我们可以用温水，这样时间可以缩点一点，泡发的时间根据您自己想要的口感而定，一般三四个小时就可以了。

4、如果您喜欢软糯的口感可以泡上一整夜。在泡的过程中，如果水太少，可以适量加点。

5、泡发后的银耳一定要把底部去掉，因为这个底部是不可食用的，最后再用清水清洗几次就可

银耳怎么泡的

1、准备一个盆子，放入银耳。

2、把水倒满，水最好要越过银耳十厘米。但是这里要切记不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，最后口感却不是很好。

3、如果是冬天泡法银耳，我们可以用温水，这样时间可以缩点一点，泡发的时间根据您自己想要的口感而定，一般三四个小时就可以了。

4、如果您喜欢软糯的口感可以泡上一整夜。在泡的过程中，如果水太少，可以适量加点。

5、泡发后的银耳一定要把底部去掉，因为这个底部是不可食用的，最后再用清水清洗几次即可。

银耳怎么泡最快最松软呢

1.

冷水泡:3—4小时,用冷水泡发白木耳用的时间相对较长,因为水温过低,水只能慢慢的渗透到银耳当中,但是这样的泡发方法能最大程度的泡发最为完整的木耳,而且泡出来的木耳形状透明,口感最好。

2.

泡发方法:把银耳的底部放入水中,让其更充分的接触到水,更快更好的泡发,期间可以每隔1小时换一次水,把残留的灰尘和其他杂质清除掉。

3.

热水泡:20分钟左右,如果用热水泡发白木耳,其水温在60度以上的话,通常只需20分钟即可将白木耳泡发,因为热水更易被银耳吸收,所以泡发时间也相对较短。

银耳怎么泡好吃

1银耳一般都是凉水泡发的，如果想煮汤提前几个小时泡就可以。一般2个小时就可以了，如果用热水泡，煮出来的效果不是太好

1.银耳提前泡几个小时，泡好用刀切成小块。用手捏干银耳的水分，放在碗中。

2锅中放水，加银耳煮。先大火煮20分钟左右，在小火煮两个小时左右。就可以了。 水和银耳的比例为3：1最好。如果有枣片和枸杞放点最好。

银耳怎么泡最快最好

1、准备一个盆子，放入银耳。

2、把水倒满，水最好要越过银耳十厘米。但是这里要切记不能用热水泡，因为用热水泡发很容易让银耳膨胀放大，最后口感却不是很好。

3、如果是冬天泡法银耳，我们可以用温水，这样时间可以缩点一点，泡发的时间根据您自己想要的口感而定，一般三四个小时就可以了。

4、如果您喜欢软糯的口感可以泡上一整夜。在泡的过程中，如果水太少，可以适量加点。

5、泡发后的银耳一定要把底部去掉，因为这个底部是不可食用的，最后再用清水清洗几次就可

怎样泡发银耳又软又快又出胶

步骤/方式1

银耳花状朝下，放入盆中，加入一勺白糖、一勺白醋。

步骤/方式2

再加入适量温水浸泡

步骤/方式3

拿个盘子倒扣再上面压一下，银耳很快就可以泡开了

银耳的正确泡法及时间

冷水浸泡2小时到4小时。泡银耳时要用冷水，不能使用温水或者开水，否则会破坏银耳的形状。银耳泡发时水量要完全浸没银耳，并且银耳根部朝上放置。浸泡过程中要每隔一小时换一次水。浸泡时间不是固定的，只要银耳完全泡发开就可以了。