果酒开封后怎么保存(果酒过期了没开封还能喝吗)
大家好,下面是小编整理的有关于这种果酒开了之后怎么保存和详细的解释。现在让我们来了解!
果酒开封保存方法1.桶、坛最容易挥发和泄漏,容易被细菌侵入,要注意清洁度和密封度;避免因来气氧化空而产生的脱色、浑浊、沉淀、异味等现象。
2.储存温度应保持在8℃~ 25℃之间,温度越低越好;由于储存温度过高,葡萄酒中的微量成分与果酒中的营养成分反应加快,容易造成脱色、浑浊、沉淀、变味。
3、不能与有臭味的物品混放;防止交叉感染和不良口感。4、避免阳光直射,因为光会加速果酒中微量成分的变化;酒体变色、沉淀、浑浊、变味。
5.葡萄酒应存放在密封良好的玻璃容器中,禁止使用金属和橡胶制成的容器。
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