唐什么意思(堂倌什么意思?)
堂倌什么意思?
礼堂、课堂、名堂、堂倌、殿堂、堂皇、堂堂、跑堂
“堂”,普通话读音为táng。“堂”的基本含义为正房,高大的房子,如堂屋、堂客;引申含义为同祖父的亲属关系,如堂房、堂兄弟;旧时官吏审案办事的地方,如大堂、公堂。
在日常使用中,“堂”也常做名词,表示尊称别人的母亲,如令堂。
你知道堂倌指的是什么吗?
是堂倌。
旧京,饭馆中的服务员被称为堂倌、走堂儿和跑堂儿的。您可别小看这跑堂儿的,俗话说:“饭庄分两半,跑堂与红案”。您瞧,一个好堂倌快顶饭馆的半个买卖啦。这鸣堂叫菜有很多的讲究和学问,其顺序先后可分为:
一、引客鸣堂:见食客登门,满面春风地迎上去接引,根据经验和食客的要求,介绍本店的拿手菜、风味菜,有意识地刺激客人的食欲,使之坚定在此就餐的决心,并引导到适当的位置上就坐。
二、介绍鸣堂:送上茶水、手巾把儿(如有儿童还得送上玩具),在本来很干净的桌面上继续擦拭着,同时有针对性地给顾客介绍菜肴和酒馔,以鸣代步地把顾客订下的菜单一一唱付给后灶的红案厨师,其声音高昂清脆,字眼清楚,尾音长甜,显出自己的热情。
堂倌什么意思是什么
倌拼音:guān,笔画:10,释义;农村中专管饲养某些家畜的人:羊~儿;旧时称服杂役的人:堂~儿。 【guan】 倌 guān 〈名〉
(1) (会意。从人,从官,官亦声。本义:主管驾车的小臣)
(2) 同本义 [officer in charge of royal chariots] 倌,小臣。――《说文》 命彼倌人。――《诗·鄘风·定之方中》。传:“倌人,主驾者,盖掌巾车脂辖之事。”
(3) 如:倌人(古代主管驾车的小臣;清时苏沪一带对妓女的称呼)
(4) 旧称在茶坊、饭馆等行业服杂役的人 [assistant]。如:堂倌;磨倌 (5) 农村中主管饲养某些牲畜的人 [herdsman]。如:猪倌;牛倌;羊倌 (6) [方]∶对老年男性的称谓 [old man]。如:老倌 倌 guān ㄍㄨㄢˉ (1) 农村中专管饲养某些家畜的人:羊~儿。 (2) 旧时称服杂役的人:堂~儿。
堂倌 是什么意思
伙计是指旧时的店员或长工,类似的 有“店家”、“小二”、“伙计”、“堂倌”等等。 “伙”是古代兵制的一个单位,十人为一火, 即吃一锅饭,同火称伙伴,这锅饭就叫伙 食。
《木兰辞》云:“出门见伙伴,伙伴皆惊 忙。 ”句中的伙伴就是指兵士的意思。“伙计”有时也指在一起合伙共事或做 生意的人。 明朝万历五年(公元1577年), 王士性在他的地理笔记《广志绎》中对“伙 计”一词考证曰:“晋中俗儉朴,左称有唐、 虞、夏之风。 ”“平阳、泽、潞豪商大贾甲天 下,非数十万不称富,其居室之法善也,其 人以行止相高,其合伙而商者名曰伙计。” 这种用法在现代依然存在。 在现代,北方部分地区,男性熟人之间 也常用“伙计”相称,相当于是朋友的别称。
而在粤语方言地区则没有这种用法,仅限 于在小饭馆或大排档称呼男性侍应。而有 些小型企业的老板,也有把雇员称为“伙 计”的。
窥伺什么意思
1、窥视的字义:窥—是指从小孔或缝隙里偷偷地看的意思,如窥探、窥测、窥见、窥伺。
视—是指视力、窥视、视觉、视频的意思。
2、窥视的意思:窥视—是指窥探、窥视、暗中察看,就是“窥视”的意思。
3、综上所述,就是“窥视”的意思。
堂倌什么意思解释
可见“官”字的本义即指朝廷办事的房子,后又引申指旧时官府中任职的人员。“官”也就是管人的人,自然是尊者。由此,对尊者又冠以“官”字,以体现对于尊者的尊重,成为对尊长的敬称,这就不难理解了。现代汉语就有了这样的释义,如:对男子的尊称(大儿子叫“大官”、二儿子叫“二官”……以此类推)、古代妻妾对丈夫的称呼(叫“官人”)等。
与“官”字相近的,还有一个“倌”字。
“倌”,会意字,官亦声。本义,主管驾车的小臣。从人,从官。人官,官于人也,就是官所管的人。《韵会》《正韵》古欢切,音官,主驾者。被管者,自然也就是地位卑微者,现代汉语作了这样的释义,倌人(古代主管驾车的小臣;清时苏沪一带对妓女的称呼)、旧称在茶坊、饭馆等行业服杂役的人(如:堂倌;磨倌)、农村中主管饲养某些牲畜的人(如:猪倌;牛倌;羊倌)、对老年男性的称谓(如:老倌)……
我得出的这样一个结论:“官”者,管人者,“官”字运用于尊者;“倌”者,被管者,“倌”字运用于地位卑微者。
堂倌是干什么的
礼堂、课堂、名堂、堂倌、殿堂、堂皇、堂堂、跑堂、令堂、澡堂、庙堂、堂会、堂子、堂上、拖堂
“堂”,普通话读音为táng。“堂”的基本含义为正房,高大的房子,如堂屋、堂客;引申含义为同祖父的亲属关系,如堂房、堂兄弟;旧时官吏审案办事的地方,如大堂、公堂。
在日常使用中,“堂”也常做名词,表示尊称别人的母亲,如令堂。
堂 倌的意思
倌拼音:guān,笔画:10,释义;农村中专管饲养某些家畜的人:羊~儿;旧时称服杂役的人:堂~儿。 【guan】 倌 guān 〈名〉 (1) (会意。从人,从官,官亦声。本义:主管驾车的小臣) (2) 同本义 [officer in charge of royal chariots] 倌,小臣。――《说文》 命彼倌人。――《诗·鄘风·定之方中》。传:“倌人,主驾者,盖掌巾车脂辖之事。” (3) 如:倌人(古代主管驾车的小臣;清时苏沪一带对妓女的称呼) (4) 旧称在茶坊、饭馆等行业服杂役的人 [assistant]。如:堂倌;磨倌 (5) 农村中主管饲养某些牲畜的人 [herdsman]。如:猪倌;牛倌;羊倌 (6) [方]∶对老年男性的称谓 [old man]。如:老倌 倌 guān ㄍㄨㄢˉ (1) 农村中专管饲养某些家畜的人:羊~儿。 (2) 旧时称服杂役的人:堂~儿。
堂倌是什么意
伙,古代兵制十人为一火,即吃一锅饭,同火称伙伴,还有伙食。《木兰诗》中云:“出门见火伴,火伴皆惊忙”。而伙计,在古代旧时指的是店员或长工。汉语在这个方面的词本来是很丰富的,像“店家”、“小二”、“伙计”、“堂倌”等等。被继承下来的,却只有“伙计”一词。
在一些汉语方言地区,一直仍有顾客在餐馆里以“伙计”来称呼男性侍应,不过仅限在小饭馆或大排档使用。
此外,服务行业或小型企业的老板,也可以把雇员称为“伙计”。
局促不安什么意思
不是成语,意思相近的成语有局促不安。
局促不安的意思,汉语成语,拼音是jú cù bù ān,意思是拘谨不自然,形容举止拘束,心中不安。出自《东周列国志》。
堂倌啥意思
意思:旧时称饭馆、茶楼、酒店、澡堂等中的侍者。
“堂”,普通话读音为táng。“堂”的基本含义为正房,高大的房子,如堂屋、堂客;引申含义为同祖父的亲属关系,如堂房、堂兄弟;旧时官吏审案办事的地方,如大堂、公堂。
在日常使用中,“堂”也常做名词,表示尊称别人的母亲,如令堂。
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