湖南娄底雪花丸子做法(湖南娄底新化做盗版书)

大家好，下面小编给大家分享一下。湖南娄底雪花肉丸的做法很多人不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

熟猪肥肉200克，蛋黄2个，面粉100克，淀粉少许，糖200克，精盐，味精，料酒，芝麻，绿肉丝，花生油，香油。

练习:

1.将煮熟的猪肥肉剁碎，放入容器中。加入蛋黄、精盐、味精、料酒拌匀。加入面粉和淀粉，搅拌均匀。

2.将油放入热锅中煨至三成热。将拌好的丸子挤成丸子，一个一个煎至微黄。

3.托盘里放一层香油备用。

4.炒锅放少许香油和白糖，小火煨。用勺子快速搅拌，直到它融化并起泡。将丸子、芝麻、绿肉丝放入微黄石中拌匀。

5、放入托盘中冷却，然后用筷子将铁丝一根一根的拉入盘中，等到冷却。

以上解释了湖南娄底雪花肉丸的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。