加州鲈鱼和鲈鱼区别(加州鲈鱼和鲈鱼哪个好吃)

加州鲈鱼和鲈鱼哪个好吃

加州鲈鱼比其它鲈鱼要贵。

鲈鱼和加州鲈鱼有什么区别

加州鲈鱼和鲈鱼区别如下：

1.外观不同

尽管说这两种鲈鱼的长相很相似，但是从外观上来看还是有所不同的。由于生活在海中，加州鲈鱼的体型相比于鲈鱼要大一些，表现为鱼身粗且长，鱼鳞比较粗糙，颜色一般分为白色或者是黑色，并且鱼的身上散布着很多黑色的小点。而淡水鲈鱼的体型相对来说小一些，鱼鳞也比较细小，颜色多为银白色或淡黄色。

2.口感味道不同

从口感上将，加州鲈鱼的肉质比较柴，没鲈鱼那么细嫩，而且因为加州鲈鱼生活在海里，海腥味比鲈鱼浓。而相对来说鲈鱼的肉质更细嫩一些，腥味不重，尤其是做清蒸鲈鱼的时候，建议大家买鲈鱼，蒸好后的鱼肉比较容易散开，就像我们经常形容的“蒜瓣肉”，并且没有海水中的腥味，肉味淡甜鲜香。

加州鲈鱼跟鲈鱼

成熟雌鱼体型较粗短，体色较暗，鳃盖部光滑，胸鳍呈圆形，后腹部膨大，松软，卵巢轮廓明显，生殖孔红肿突出（但若过分突出则容易难产），上下两孔，用手轻压有卵粒流出。

从外观看，体大、健康、活泼的成熟个体都可挑选用于人工繁殖，一般是2冬龄的亲鱼，个体重约0.9～1千克。

同批产卵的亲鱼其成熟度应大致相同，这样可尽量使产卵时间一致，孵出鱼苗规格整齐，避免相互残杀而降低成活率。

加州鲈鱼和鲈鱼哪个好吃一点

加洲鲈鱼比较好养

养好加州鲈鱼，关键是要有足够的适口的饵料鱼。目前解决的途径主要有：1、利用鱼种池培育鲢鳙鱼苗。2、利用成鱼塘，在塘中用网栏出部分塘体养殖小鱼。3、购买野杂鱼。4、购买专用配合饵料。

加州鲈鱼属凶猛鱼类，以活鱼为食。活鱼的投喂量若以尾数计，可以放养量的2-3倍喂之。若以重量计，一般日投喂量为其总体重的10%-12%。每天喂两次，即上午9-10时一次，下午3-4时一次。若投喂死鱼块，则须经过食性驯化，一般将饵料鱼剪成适口的鱼块，用于高抛，使之落入水中有一个游动的感觉，刺激或引诱加州鲈鱼吞食。

经过这样7-10天的食性驯化，加州鲈鱼一般会抢吃抛吃的鱼块，高抛鱼块时，要相对固定投喂的地点，范围要大一些，以便让更多的加州鲈鱼抢到食，使之生长均衡。放养初期，加州鲈鱼因个体较小，摄食能力不强，投喂的饵料鱼要精细适口，少量多次。9-12月份，加州鲈鱼长大了，鱼块可投大一些，数量适当多一些，务使其吃饱吃好，加快生长。人工配合饵料的投喂方法与投喂死鱼块的方法相同。

鲈鱼与加州鲈鱼

回答：原产地的不同  加州鲈鱼栖息于混浊度低且有水生植物分布的水域中，河鲈则是分布于欧亚大陆温带和寒带地区的淡水鱼类。

加州鲈鱼是河鱼还是海鱼

　　鲈鱼有河鱼也有海鱼。

　　中文里共有四种鱼类都可以被称为鲈鱼，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名。大口黑鲈，也称加州鲈鱼，从美国引进的新品种。河鲈，也称赤鲈、五道黑，原产新疆北部地区。

加州鲈鱼和鲈鱼的价格

 七星鲈鱼和加州鲈鱼都好吃

鲈鱼品种多样，以海鲈鱼、松江鲈鱼、七星鲈鱼和加州鲈鱼四种为主，大都肉味鲜甜，营养价值高，特别是到了秋末冬初，鲈鱼肥美，人们会运用各种烹调方式将鲈鱼做成各式各样的美味，但尤以清蒸为主。一般人的餐桌上肯定少不了鱼这道美味

加州鲈鱼与鲈鱼有什么区别

1、科属区别：加州鲈鱼和七星鲈鱼虽然目相同，但科和属是不同的。其中，加州鲈鱼是太阳鱼科黑鲈属的，七星鲈鱼则是真鲈科花鲈属的。

2、身体形状区别：加州鲈鱼和七星鲈鱼的身体形状也有一定的差异。总体来看，加州鲈鱼的身体形状接近纺锤形，而七星鲈鱼的形状则是比较长，比较扁的。

3、颜色区别：从外观来看，颜色也是二者的重要差异之一。加州鲈鱼的身体背部是墨绿色的，七星鲈鱼的背部颜色则是褐色的。加州鲈鱼的腹部颜色是白的或淡黄的，七星鲈鱼的腹部颜色接近灰白色。

4、体型区别：加州鲈鱼和七星鲈鱼的体型大小也有一定的差异。加州鲈鱼的体型稍微小一些，体长范围一般在25-35厘米之间。七星鲈鱼略大一些，体长范围在30-40厘米之间。

5、别称区别：二者还各自具有不同的别名。加州鲈鱼的别名有“大口黑鲈”等，七星鲈鱼的别名则是“花鲈”、“花寨”等。

加州鲈和普通鲈鱼

能自己繁殖

加州鲈鱼属多次产卵类型，亲鱼一般1～2龄即可成熟，2～3龄繁殖效果最好。产卵季节3～6月，体重1公斤的亲鱼，怀卵量约4～7万粒。其自然繁殖方式有两种,一种为土池繁殖,另一种为水泥池繁殖。

加州鲈鱼属多次产卵类型，亲鱼一般1～2龄即可成熟，2～3龄繁殖效果最好。产卵季节3～6月，体重1公斤的亲鱼，怀卵量约4～7万粒。其自然繁殖方式有两种,一种为土池繁殖,另一种为水泥池繁殖。

1、土池繁殖

在生殖季节前1～2个月，将选好的亲鱼放入池中，每池放10～20组，雌:雄为l:1。投喂活的小鱼虾，并适时注入新水，促进性腺发育。到生殖季节，雌鱼腹部膨大，体型粗短，生殖孔红肿突出，轻压腹部有卵子流出。雄鱼既可在池底用尾鳍搧动砂砾或泥土作成浅凹坑鱼巢，也可用水草筑巢，巢径40厘米，距水面30～40厘米，等候雌鱼到来完成生殖。

2、水泥池繁殖

在接近生殖季节，把亲鱼放入水泥池中，一般2～3平方米放一组，沿池壁四周每隔1.5米放一个木制产卵箱，箱的规格为80厘米×65厘米×15厘米，箱的底部铺一层10厘米厚的砾石。当水温稳定在18～25℃时，雄鱼先进入木箱，在砾石上筑巢，引诱雌鱼入巢产卵，产卵结束，雄鱼赶走雌鱼，单独守护受精卵。

加州鲈鱼是鲈鱼吗

都是母的，可能公的卖完了，你可以要求店家给你留公的

加州鲈鱼又名大口黑鲈,是一种纯淡水的温水性鱼类。原产于美国的加利福尼亚州,是游钓渔业的重要对象,兼之体型美观,肉质细嫩,味道鲜美,是一种名贵鱼类,在国际市场上颇受欢迎,