河虾与基围虾区别(河虾和基围虾一样吗)
河虾和基围虾一样吗
一、
1、河虾(日本沼虾、青虾)属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。
2、基围虾(刀额新对虾)属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。
二、
1、河虾是淡水虾,主要分布在江河、湖泊、池塘、水库、沟渠等处。
2、基围虾是近岸浅海虾类,主要栖息在沙泥质或泥沙质底海域。
三、
1、河虾成虾体长约为3-8cm。
2、基围虾成虾体长约为10-15.5cm,最小约为8cm。
四、
1、河虾的额剑上缘有12-15个齿,下缘有2-4个齿,基围虾只有额剑上缘有齿(约为6-9齿),下缘无齿,光滑。
2、河虾的第二步足非常强大有力,尤其是雄性河虾,它的第二步足长度约为体长的1.5-2倍。
3、河虾体色是青灰色,基围虾体色是土黄色至棕褐色,游泳足为棕色或赤色。
河虾跟基围虾的区别
白对虾的形态特征和明虾酷似,但体长最长可达23厘米,表面虾壳也较薄,正常体色为浅青灰色,全身没有斑纹;白对虾市场价格:由于白对虾的产量最高,养殖成本最低,所以白对虾的市场价格相对更为便宜,一般在20-30元左右一斤。
青虾身体分为头胸部与腹部,甲壳在头胸部称头胸甲,身体由20节组成,头部5节,胸部8节,头胸部的体节已经愈合,共同演化成头胸部各器官和体节。腹部7节,第二腹节的侧甲边缘覆盖在第一和第三腹甲上,至体尾时渐细,尾节呈三角形演化成部分尾扇。除腹部第七节外,每个体节各有附肢一对。
基围虾体长8厘米左右。体表有许多凹陷部分,其上生有短毛。额角平直,仅上缘具7到9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊,肝沟明显,具肝刺、触角刺及眼上刺,无颊刺。前三对步足具基节刺,第一步足具座节刺,第五步足无外肢,第七胸节有侧鳃,第三鄂足无肢鳃。
谁来告诉我河虾跟基围虾有什么区别??
湖虾和河虾主要品种不同。
河虾以白虾为主要品种,属于长臂虾科,湖虾包括对虾、九节虾、基围虾等,个头较大,身体白色透明,微有蓝色或红色小斑点,外壳很薄,但比较硬。
河虾以青虾为主,虾体呈青绿色,带有棕色斑纹,外壳很薄且较软。虽说个头较小,但蛋白质含量毫不逊色于海虾,钙质含量也更高。
河虾和基围虾有啥区别
🌟外观不同
海虾主要是白虾,比如说:明虾、对虾、基围虾等。通常个头都比较大,一般可以长到15-24厘米左右,虾体白色透明,伴随少量的蓝/红色斑点,虾壳虽然很薄,但是硬度很大。
河虾主要是青虾,比如说:青虾、草虾等。野生的个头很小,人工养殖的可以长到8-15厘米,相对比海虾要小一点。整体呈青绿色,虾壳上带有棕色斑纹。外壳比较软。
🌟生存环境不同
海虾是生活在大海里面,也是因为生活在大海里面,海水当中含有碘和盐分,所以海虾的含碘量会相对更高一些,同时海水的流动性更大一些,生活在海水里面的海虾平时可能受到的污染也会更少一点。
常见的河虾主要就是小青虾,全部都是生活在溪水和河水里面的,因为是生活在河水里面,所有这些河虾是不会长到海虾那么大的,个头就会比较小一点,但是我们在购买的时候还需要注意,因为河水的流动性是会小一点的,所以受到污染的可能性也会大一点。但其钙含量比海虾要高。
🌟口感不同
同样是直接煮熟之后食用的话,海虾的肉质会更加的紧实一些,而小河虾在吃的时候口感更嫩一点,也是存在不同的。此外,海虾由于生活在海水里,味道更腥一点
河虾和基围虾哪个好吃
答:因为河虾养殖成本很高,而且生长期慢,因此养殖河虾时,成本高,所以河虾价格贵
基围虾的生长期快,相对成本低很多,而且基围虾成活率高,所以价格便宜。
河虾口感紧实肉质鲜嫩鲜美,特别是制作成盐水虾,味道特别好吃。
希望以上回答对您会有所帮助吧
河虾和基围虾一样吗图片
1、河虾和基围虾是最大的区别就是一种生活在淡水中一种生活在海水中,河虾是内陆河流与湖泊中的常见生物,而基围虾则是海虾的一种,这种虾多出产在广东地区,是近海海域的常见水产食材。
2、河虾与基围虾的营养价值也略有不同,河虾中蛋白质和微量元素钙的含量比较高,而基围虾中碘与盐的含量则比较高,这种食材的补肾功效比河虾更出色,但补钙功效却远远低于河虾。
河虾跟基围虾哪个好营养
1、河虾(日本沼虾、青虾)属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、长臂虾科、沼虾属。
2、基围虾(刀额新对虾)属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、对虾科、新对虾属。
二、生活环境
1、河虾是淡水虾,主要分布在江河、湖泊、池塘、水库、沟渠等处。
2、基围虾是近岸浅海虾类,主要栖息在沙泥质或泥沙质底海域。
三、个体大小
1、河虾成虾体长约为3-8cm。
2、基围虾成虾体长约为10-15.5cm,最小约为8cm。
四、外形特征
1、河虾的额剑上缘有12-15个齿,下缘有2-4个齿,基围虾只有额剑上缘有齿(约为6-9齿),下缘无齿,光滑。
2、河虾的第二步足非常强大有力,尤其是雄性河虾,它的第二步足长度约为体长的1.5-2倍。
3、河虾体色是青灰色,基围虾体色是土黄色至棕褐色,游泳足为棕色或赤色。
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