开壶和不开壶区别(开壶的正确步骤)

开壶的正确步骤

步骤/方式1

先把壶外表用清水冲洗干净。

步骤/方式2

再用清水把里面冲洗干净。

步骤/方式3

醒壶，把热水倒入壶中。

步骤/方式4

盖好盖子后，再用热水浇壶的表面。

步骤/方式5

清理干净之后将水倒出即可。

开壶需要多长时间

开壶无外乎就是将陶壶弄干净。既然如此，首先要做的就是洗刷陶壶。需要将干净的清水倒入陶壶中的，让水浸湿整个壶身和壶盖。这时候需要准备一把不伤壶的刷子，轻柔地将陶壶的每一个角落都刷一遍，去掉陶壶的陶屑以及附着在上面的杂物。做好了洗刷这一步就可以进入到下一步了。

下一步要做的就是消毒。将冲洗干净的陶壶放入一个干净的锅中，放满清水没过陶壶，开火煮至沸腾。一定不能用大火煮，要用中小火慢慢煮。水沸腾之后，陶壶中的一些细菌就被杀死了，这时候可以放入一些茶叶继续煮。煮大概七八分钟就好了，这时候不要急着掀开盖子捞出陶壶，而是需要靠着余温焖一焖这陶壶。但此时消毒工作还没做完，距离开壶完成还差最后一步。

最后一步就是再次消毒。一次的高温消毒当然是不够的，所以等到温度降下来许多之后，就需要继续开中小火煮至沸腾。这一次需要让陶壶在水沸腾的状态下待够15分钟才能关火冷却。冷却的时间比较久，4个小时左右。等到冷却完毕才可以将陶壶捞出来擦干，这样开壶也就完成了。

总体来说，陶壶开壶整个步骤分为三步：洗刷干净、高温消毒、再次高温消毒。这三步简单易上手，而且这样开过的陶壶，泡出来的茶茶色透亮，不会有杂质和陶壶的土味。泡出来的茶味道也是比较纯粹的，同时陶壶本身也可以得到滋养

开壶有什么讲究

一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理，行家叫做“开壶”。开壶后一把壶最好只泡一种茶。假如要泡普洱的话，生茶熟茶要分开，不能用一把壶，不然会降低茶叶品质的。　　开壶的方法有多种，较复杂的有四个步骤：　　

1．热身：首先将刚买归来的紫砂茶壶，用沸水内外冲刷一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。　　

2．降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。　　

3．润泽滋润：将买归来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的自然糖分，能够让茶壶得到前所未有的润泽滋润。　　

4．重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无气愤”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精髓，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。以上为比较正式的开壶，我开壶是用红茶煮开再冷却，再煮开再冷却，连续三次，必须注意的是不要沸腾得很厉害，否则茶壶边角撞击锅子要碎的。我也不专门的茶壶配专门的茶叶，在换茶后前两次，茶水有点串味的感觉，多几次也就好了，所以就看你是不是非常讲究了，不讲究就一切从简。

开壶流程

最简单的开壶方法就是用开水烫了之后，再泡上一壶茶，不用来喝，就用茶叶来搓一搓壶就好了。也有比较精细一点的开壶步骤：

1、去味：

首先用小刷子蘸着清水，仔细清洗紫陶壶的内外部，先清除附着在表面的杂质，再进行后续的工作。

2、滋润：

将胚体的表面杂质去除干净之后，将锅中装上干净的水，再将紫陶壶置于水中，一定要淹没壶体，用均匀火温煮上大约20分钟，这样可以有效去除壶中的“泥土味”，以及在制壶过程中残留的有害物质。有了这个过程，茶友们日后就可以更好的养壶了。

3、茶煮：

用沸水煮了一段时间之后，就在沸水中加入茶叶，开始用茶煮了。要注意的是，加的茶一定是你日后打算用这个紫陶壶泡的茶。建水紫陶泡茶要做到“一壶侍一茶”就是同一类茶，不然在泡茶的时候会有串味的情况，影响大家的品茶。用茶煮的话，煮个20分钟就好了，这个环节是为了让紫陶壶开始适应泡茶的环境。

4、冲洗晾干：

最后，煮够时间的紫陶壶就可以取出来了，这个时候的紫陶壶一定不能马上就用冷水冲洗，将发烫的紫陶壶及其茶叶放到一边，闷泡10分钟左右，等它自然冷却后再用清水冲洗干净，晾干即可。

按照以上操作的话，这个开壶流程就可以说是很精细了。如果在开壶后的头几天，觉得泡的茶还是不够滋味，大家也不要心急，慢慢养一段时间就好了。

开壶是什么意思是什么

紫砂壶的收藏与其它门类的收藏道理是相通的，那就是：土豪有土豪的玩法，屌丝也有屌丝的乐趣！

这把顾景舟的相明大石瓢壶，当年可是拍卖出了2000多万的高价！这种级别的壶当然不是我们这种介于屌丝与小康之间的人玩的，也收藏不起！能把玩这种玩具的人，那至少也是他们村里的首富！我们，就想一想罢了！

那我们怎么办呢？退而求其次！！！国大师壶，我们玩不起，不玩！省大师壶，也够呛，还是算了吧！不过，我们可以考虑那些助理工艺师或者工艺师的壶，这类人是目前的市场主流！他们大多数在30-50岁之间，正是年富力强的时候，也是创作作品最为旺盛的时期，他们的作品大多数已经成熟，或者接近成熟！尤其是40岁以上的工艺师，这些人未来的空间很大！很多人将来会升级为高级工艺师或者研究员级高级工艺师，有些人可能会成为省级大师，说不准有个别人在20年后会成为国家级大师！如果真的成了省级大师尤其是国家级大师，那就赚翻了！不消说翻个几十倍是没问题的！甚至几百倍！！！

当然了，那些过了55岁还停留在工艺师级别的老艺人，他们的未来空间就不大了！限制他们更进一步的不是手艺而是文化水平！他们的手艺是没得说，但是浅薄的文化水平让他们发表不了高水准的论文，所以升级也就无望了！但是他们的壶用来喝茶玩玩是可以的，用来收藏，增值空间就很有限了！

谈到价格，入门级收藏的壶，起码也要1500元以上了！至于三瓜两枣就想买一把收藏级的壶，那不靠谱！对于那些标榜“绝世好泥”“绝种好泥”的壶，看看就算了，当不的真！还有那些漫天飞舞的大师壶，不靠谱居多！大师也很忙，一年做不了几把壶，没有几十万就不要奢望了！

【静观茶事】～专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨！

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开壶的正确步骤是什么

1、洗壶，新买的茶壶先用毛刷打扫一遍，之后浇淋热水，最后把茶壶放入有水的锅中煮沸；

2、去火，在新茶壶中放入豆腐，然后把茶壶放入冷水锅中烧煮，闻到豆腐香后关火；

3、茶养，将自己爱喝的茶叶放入新壶中，接着倒入开水，使茶壶吸味。

开壶的正确步骤包括

紫砂壶开壶的方法

1.将买回来的紫砂壶用沸水里里外外清洗一遍，将表面灰尘去除，然后将紫砂壶放入没有油渍的煲中，加入漫过紫砂壶身的水，文火煮二个小时，去除身泥土和火气味。

2.买一块豆腐放入壶里面，加水煮一小时，豆腐可以将茶壶其余的物质分解还有降火的功效。也可以将一根甘蔗切开，放入壶内在煮一个小时，没有甘蔗可以用糖代替，甘蔗的糖分，能有效的滋养紫砂壶。

3.最后挑选喜欢的一款茶叶，放入壶内煮一小时，这样茶壶遍脱胎换骨，犹如重获新生，吸取茶叶所有的精华，这样就能使紫砂壶开壶了，开壶后的紫砂壶泡出的茶汤更美味。

开壶需要煮几分钟

开壶的正确方法是添水把茶叶放在壶中，然后煮一下，。这样一般情况下，回去煮壶中的异味，然后糊中没有什么味道，以便用来后续烧水

开壶的正确步骤是

开壶方式有简易开户和传统开壶两种方法，刚做出来的紫砂壶表面没有光泽，是不可以直接泡茶的，应该对紫砂壶进行开壶。

紫砂壶的开壶：

一、简易开壶方法，

1、将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，静置5-10分钟。

2、在壶中置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可，倒去壶中水。

3、此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行。

二、传统开壶方法，

1、热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。

2、降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。

3、滋润：将买回来的甘蔗切开后，放在煲内。没有甘蔗，可以放些糖，然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。

4、重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。

紫砂壶适合泡的茶：

紫砂壶适应任何茶的冲泡，白茶、黄茶、绿茶、青茶、红茶、黑茶。

紫砂壶适合各种茶冲泡，其缺点就是不透明，无法观茶汤的颜色，为补救之，最好采用水晶玻璃杯当作公道杯，能看到晶莹剔透的的茶汤如琥珀。

紫砂壶冲泡太平猴魁等特色茶叶，也无法看到茶叶的竖立于水中的姿态，用玻璃杯更妙。

开壶的正确方法

紫砂壶开壶的正确方法：冷水下壶，让壶与水温一起升高，最大程度的保护壶；一定要使壶完全浸没于水中。

因为泥料在摄取大量水分后会膨胀，加上“热胀冷缩”的作用，而未在水中的那部分因膨胀程度极小，力的作用易导致开裂的致命伤。

2、然后在清水马上就要沸腾前，记得往容器中放入些干茶叶，干茶叶的数量根据容器的大小增加。在等清水沸腾之后，将中火转为小火，在继续煮上两到三分钟，等放入茶叶的清水变色即可关火，放凉后再将紫砂壶取出。

开壶的好处

紫砂壶开壶用甘蔗头有滋润的作用。

将甘蔗头（注意是甘蔗头）劈好，放入清水里（冷水）锅中与壶同煮，水这回可以多放些，沸腾后再慢慢煮30分钟或者更久。用甘蔗头润壶，蔗的天然糠分能够让茶壶得到前所未有的滋润。

紫砂壶开壶，巧用豆腐，甘蔗，茶叶步骤如下：

1、清水煮壶。

2、降火。将壶从沸水中捞出，放一旁自然冷却，等到没有温度时填装豆腐，以老豆腐为佳。因窑的关系，壶的“火气”很大，在正常使用前应该给壶降火清火。

3、滋润。将甘蔗头（注意是甘蔗头）劈好，放入清水里（冷水）锅中与壶同煮，水这回可以多放些，沸腾后再慢慢煮30分钟或者更久。

4、定味。壶以后用来泡什么茶就用什么类型的茶定味，将用甘蔗头煮好的壶捞出，放一边自然冷却，然后与茶叶一起下锅开煮，煮一个小时后关火再焖个几分钟后捞出洗净静置自然风干即可。