萝卜丝怎么炒好吃(干萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法)

干萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法

原料：

白萝卜适量

葱适量

食盐适量

鸡精少许

植物油少许

水少许

做法：

1

用到了白萝卜、葱，把萝卜切块

2

在锅里放少许油烧热，放入切好的萝卜块，翻炒几下后放入些水，小火煮一会儿

3

差不多了放入盐和少许鸡精，炒匀，撒上葱花，焖一下下，出锅

干萝卜丝怎么炒好吃窍门

我说一下河北这边过年的做法吧，在大铁锅里把大块的猪肉煮熟，捞出来，将提前泡好的干萝卜丝放到煮肉的汤里，把煮好的肉切成块，豆腐切块一起放入锅中，加盐调味，小火慢炖一小时，其他作料都不要，一小时以后熄火，焖一小时入味，这样做出来的菜还可以放的时间久些。

干萝卜丝炒什么好吃

准备食材：萝卜丝干适量、五花肉适量、生姜大蒜适量。

准备配料：油盐适量、生抽少许、蚝油适量、少许料酒。

详细做法：

1、萝卜丝干提前用清水泡10分钟，泡软洗净待用。

2、五花肉洗净切小块、生姜大蒜洗净切碎待用。

3、热锅凉油，下入五花肉下锅煸炒，将五花肉煎炒至表面微微焦黄出油的状态。

4、加入生姜大蒜下锅一起煸炒出香味来。

5、加入少许的生抽、少许蚝油、少许的料酒一起炒香，炒至五花肉上色。

6、加入适量的清水，水的量是把五花肉淹没过即可。

7、大火把汤汁煮沸后，下入泡软洗净的萝卜丝干下锅一起煮沸。

8、然后把食材倒入砂锅里，中小火继续焖煮15分钟，把食材煮入味，加入少许的盐调味。五花肉焖软一点味道更香。

上桌趁热撒上少许的葱花点缀提香即可上桌享用

干萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法窍门

步骤/方式一

萝卜丝干泡水20分钟，猪肉切丝。葱花切好、备用

步骤/方式二

萝卜丝挤干水分备用

步骤/方式三

起锅烧油、下入肉丝炒至断生

步骤/方式四

下入干萝卜丝翻炒均匀

步骤/方式五

加入食盐

步骤/方式六

放入葱花、生抽、鸡粉、翻炒均匀即可

步骤/方式七

出锅装盘

干萝卜丝怎么做最好吃呢

　　干萝卜丝的食用方法：　　

1．煮干萝卜丝：用豆泡、猪肉、干萝卜丝加入酱油煮烂。　　

2．西红柿酱煮萝卜丝：可与干蘑同煮。　　

3．白萝卜干于夏天煮汤可消暑解渴。　　干萝卜丝经太阳紫外线照射后，钙、铁、维生素B1、B2的含量相应增多。　　干萝卜丝的功效：具有利尿、消食、顺气、化痰、散瘀、解毒等多种功效。　　鉴别：选择有光泽、干松适当、有独特香味的为上品。　　注意：食用时不要在水中浸泡时间过久，应以浸泡15分钟为适宜。

干萝卜丝怎么炒好吃

第一步，超市五块钱一盒的半干的萝卜丝，回家洗两三遍切成丁，挤干水分，热锅不放油炒干水分，盛起来备用

第二步，锅烧热加入一小把花椒，两个干辣椒小火翻炒至冒白烟关火，倒入一个塑料袋，里面碾压成粉，或者在砧板上铺一张纸，将炒好的花椒，辣椒倒在上面拿擀面杖来回擀直至变成粉末状，（或者有绞肉机的话，可以直接用绞肉机打成粉末）

第三步，准备七八瓣大蒜子切成末，一小截姜切成末，五六个泡椒切成段，（我比较懒，这里我把大蒜姜泡椒全都放到绞肉机里打碎的）热锅热油炒炒出香味，放入萝卜丁，倒入刚刚碾压好的花椒，辣椒粉末，一把豆豉（可加可不加，根据自己口味）翻炒两分钟关火

第四步，趁着锅的余热，倒入适量的辣椒粉，辣椒面，一勺白酒，两勺生抽，一勺老抽，两勺耗油翻炒均匀即可（最后自己尝一下，根据咸淡放入适当的盐）白萝卜 白萝卜的吃法 炒三絲 萝卜

简单家常美味比肉都好吃

注意‼️

肉丝量依个人需求添加，每次加酱油后都要把萝卜丝炒干再放下一次酱油

干萝卜丝怎么做菜的做法

主料干萝卜丝 猪五花肉 配料酵母粉 泡打粉 糖 韭菜 姜末 木耳 盐 鸡精 食用油 香油 制作步骤1 用温水把酵母粉化开放置一会，在面粉堆里淘个洞，然后在加入适量的泡打粉，和化开的酵母粉和水填满整个洞就可以了。可稍微加点糖帮助发酵泡打粉每斤加入4-5克/夏天，7-8克/冬天，作用是可以让面团更暄软）

2 揉好的面团稍微放置个几分钟就可以杆皮了，这步不用发酵。

3 面皮千万不要杆的太薄，那样蒸出来的包子皮容易塌陷，不美观。初学的朋友可以杆的大点，中间略厚。

4 干萝卜丝用温热水发制，等完全泡软后清洗干净沥水备用。韭菜切小段，姜切碎。猪五花加姜末剁成馅，然后次加清水和搅打成肉馅。可以加入少许木耳，把材料放到一起，加入盐、糖、鸡精调味、食用油、香油提味。直接加盐。 如果做纯素馅的，要先加香油合匀，在加调味料，最后包的时候再加盐。5 包包子的方法不好描述，我自己感觉关键点就是包子褶是抻出来的，也就说你每包个褶的时候是要把面皮往中间向上扯一下，这样包出来的褶的形状好，也很平滑。包子的收口方式有好几种，开口的，完全闭合的，半闭合的等等~可按照自己的喜好去弄因为我一共也就包过几次没啥经验可以分享，见笑了~6 包好的包子要进行醒制，直到包子发酵到原来的一倍左右，按一下不怎么回缩就可以了。

7 烧开一锅水，醒好的包子就可以上笼屉蒸制了，大火蒸15-20分钟就可以了。虾干炒萝卜丝

干萝卜丝怎么炒好吃又简单的做法大全

主料：白萝卜400克

辅料：葱段10克 左右 花椒10粒 小米辣两个

做法：

1、白萝卜去皮切片切成萝卜丝

步骤/方式二

2、热锅倒入花生油，微热下花椒、葱丝煸炒出香味

步骤/方式三

4、倒入白萝卜丝翻炒均匀，适量放点酱油

步骤/方式四

5、加入小米辣丝，翻炒均匀后加热水少量醋，大概3分钟后关火放盐翻炒匀

步骤/方式五

6、出锅装盘，可以根据个人口味淋些香油增加食欲感，好吃简单的清炒白萝卜丝就完成了！