如何烤花生(如何烤花生好吃)

如何烤花生好吃

是可以的。将花生在烤盘上铺平,可以用锡纸也可以不用。烤箱温度150度,烤12分钟左右,尝一下略微有点软,烤箱可以关火了,烤盘不要拿出来用余热继续烤,等烤箱冷却拿出花生就可以了,冷透后收起来就可以了。

烤花生怎么入味

壳花生1200克，八角15克，桂皮10克，香叶2克，花椒粒3克，干辣椒段5克，茶叶5克。

4、先把带壳花生放入清水中清洗干净，然后放入锅中，再放入漫过食材的凉水，再把所有香料用纱布裹好扎紧放入锅中。

5、再放入30克食盐，搅拌均匀，然后盖上锅盖，中小火烧一个小时，中途水蒸发，再添两到三次水，然后关火焖30分钟，让香料味道完全被花生吸收。

6、然后捞出沥干水分，再放入烤盘中设定温度150度，开上下火，烤一个半小时，低温把花生烤干，烤到酥脆，烤到一半时间时再翻一面。

7、烤的时间到时，拿出来摇一摇有响声，说明已经烤干水分，烤酥脆了，烤好后放入密封袋中，吃一个月还非常的酥脆，而且五香味浓郁，非常的好吃

如何烤花生好吃窍门

主料：低筋面粉100克，鸡蛋10克，黄油65克，花生酱35克，糖粉50克

做法：

1.黄油室温软化后，加糖粉用打蛋器打发至颜色稍稍变浅，体积膨松

2.加入打散的鸡蛋，继续用打蛋器搅打，让黄油和鸡蛋完全融合

3.加入花生酱

4.用打蛋器搅打，使花生酱和黄油彻底混合均匀

5.筛入低筋面粉

6.用橡皮刮刀轻轻翻拌，拌成均匀的饼干面团

7.将面团放案板上稍稍揉搓几下，（如果感觉粘手可放冷冻室几分钟拿出）再搓成两根小长条

8.盖上保鲜膜放入冰箱冷冻室半小时成形

9.把冻硬的长条切成厚约0.8cm的小圆片

10.拿一把叉子在小圆片上按压一下成条痕

11.做好的小饼干摆在铺了油纸的烤盘上

12.放入预热好180度的烤箱中层上下火烤焙

13.18分钟左右饼干出炉

如何烤花生好吃又脆

食材明细

花生、鸡蛋、面粉、面包糠、盐、椒盐粉、油。

1、花生洗净，晾干，倒入碗中，打入一颗鸡蛋，搅拌，使花生均匀裹上鸡蛋。

2、面粉、盐、椒盐粉混合，筛入花生中，用筷子搅动，使花生均匀的裹上面粉。

3、将花生平铺在烤盘上，入烤箱180度，上下火，烤至花生表面不沾手既可，大概三五分钟即可。取出，将粘连在一起的花生用筷子分开。

4、花生倒回碗中，再次打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，倒入面包糠，晃动碗，使花生均匀沾上面包糠，平铺在烤盘中，入烤箱烤至三分钟，花生表面稍干燥即可。

5、取出花生倒入碗中，倒入适量食用油，晃动碗，尽量使花生均匀的沾上油。入烤箱烘烤，低温慢烤，避免花生表面焦了，里面不熟。中途翻动几次。直至花生烤熟。注意火候，不要烤糊了。

怎么烤花生

原味烤花生。用料 花生 200~250克 【原味烤花生】难度零 带壳去壳皆可的做法 【带壳烤花生】将带壳的生花生约250克放入烤盘。 放进预热好的烤箱200度15-20分钟，表面微黄即可。

（闻到香味就可以拿出试吃） 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后去壳食用。

（不会粘底，可以不铺烘焙纸的）

【去壳烤花生】将已去壳的生花生200克左右，倒入烤盘。 放进预热好的烤箱180度10分钟。 中间可稍翻动几次使其烘烤均匀。晾凉后食用。

（不会粘底，铺纸只是为烤好后方便提起） 什么调料都不放原味也香脆好吃。不必担心烤不熟而加长时间，会烤焦的。

怎么烤花生米好吃窍门

烤箱烤带壳花生做法

主料

花生200g油少许

1、花生用水冲洗干净，沥干。

2、烤箱200度，3分钟，烤干水分。

3、放少许的食用油，花生全部裹均匀即可。

4、烤箱200度，烤15分钟。

5、中途取出，翻拌一遍。

6、15分钟后取出，加盐，拌匀，凉凉后即可食用。

制作技巧

部分花生浸泡时剥去红衣，方便烤制时观察火候，去皮的花生发黄就好了，不要烤过头了，就不好吃了。刚烤好的花生软等完全冷透了就香脆可口了，如果冷透了还有点软，说明花生没考到时候，可以放回烤箱再烤制2至3分钟。各个烤箱温度设置有点小不同，各位朋友要根据自家火候观察，一定会做出美味的花生！

如何烤花生好吃又简单

        主料：生花生米300克

　　工具：光波炉

　　详细步骤 ：

　　1：花生米吹去浮灰，平铺在烤盘内，置于高架上。

　　2：光波炉设置温度180度，时间5分钟。

　　3：盖上盖子，按启动键。

　　4：程序走完，取出花生米晾凉即可。

　　1、带有红衣的花生米烤的时候不容易看出颜色的变化，可以在放进烤箱之前，将少许花生米的红衣剥去，烤的时候，当看到没有红衣的花生米的颜色开始变黄的时候，就表示烤熟了。

　　2、烤好的花生米冷却后香脆可口。如果冷却后口感发软，表示火候不够，可以重新放入再烤2，3分钟。

如何烤花生窍门

、把花生用水清洗1分钟，然后再自然的晾干。

2、接下来准备两个比较小的鸡蛋，打在花生米里面。鸡蛋不要放的太多，两个就足够了。

3、再用筷子把鸡蛋和花生米搅拌均匀，使每一颗花生米都能均匀的裹上一层鸡蛋液。

4、然后往里面加入1勺食盐、少量的五香粉、喜欢吃辣椒的、可以往里面加一些细辣椒面，接着，把所有的食材再次充分的搅拌均匀。

5、拌匀以后碗里面加入淀粉，土豆淀粉也可以，然后继续搅拌均匀。这里要注意的是淀粉的用量，千万不要一次性加的太多，边搅拌边加。根据花生米的实际情况，不断的增加淀粉的量，这样搅拌出来的花生，表面裹的淀粉才能比较均匀。花生米表面的这些食材也不会脱落，直到每一颗花生米都能裹上一层，厚厚的淀粉就可以了。如果有黏在一起的花生，用筷子把它夹断就可以。最后搅拌至这样粒粒分明不沾泥就可以了。

6、再用一个比较稀疏的漏勺，像这样把花生米过滤一下。把多余的淀粉这样筛出来，过滤好的花生米，先放进一个干燥的盘子里面。

7、接下来开火把锅烧热，然后往锅里面多倒一些油。最好是选用菜籽油，因为菜籽油的阴点比较低，先试一下油温，筷子放进去周围起稀稀拉拉的小泡，像这样5成油温就可以。下面把准备好的花生米，慢慢的倒进锅里，倒进来以后一定要开最小火。记住不要开大火，不然外面已经烧焦而里面却没有熟。一边炸一边用筷子不停的搅拌，使每1颗花生米都能受热均匀。大概要炸至5分钟左右，用筷子夹起一个尝一下只要里面没有生的花生味就可以了。如果有就继续炸，全程差不多就7、8分钟的样子炸好之后用漏勺把它控油捞出。这个时候的花生米还不够酥脆，我们还要再复炸一遍这个时候开大火把油温升高，油温9成热的时候，再把花生米倒下去复炸一遍。复炸的时候最好不要超过30秒，20秒左右就可以。因为花生米很容易炸糊，我们宁可炸的嫩一点，也不要把花生米炸糊了。现在我们把炸好的花生米捞出来，这样花生米的表面就变得非常酥脆了。还能听到噼里啪啦的声音。接下来锅中再次加入少量的食用油油热之后往里面加入多一点的白糖，接下来开小火。用勺子不停的搅动，开小火慢慢的翻炒，先把白糖炒至融化，把里面的白糖炒至焦糖色，慢慢的变成枣红色之前再把花生米倒进去翻炒。迅速的翻炒均匀，让每一颗花生米都能裹上一层糖色，最后再往花生米里面撒入一些白芝麻。然后继续快速的将它搅匀，把里面的芝麻也炒香，现在这个花生米已经非常的香了，看上去也很有食欲。趁热把它盛进盘子里面

怎么烤花生好吃

将花生米烤着吃是一种美味的方式,以下是一些烤花生米的技巧:

1. 预热烤箱:在放入花生米之前,将烤箱预热到适当的温度。建议用200°C-250°C的烤箱预热。

2. 分级:将花生米按大小分级,这样每颗花生米都能受热均匀。

3. 放入烤盘:将花生米放入烤盘,确保它们有足够的空间均匀受热。

4. 烤15-20分钟:将花生米放入烤箱中,烤15-20分钟,期间需要不时翻转花生米。

5. 取出烤盘:在花生米烤好之前,取出烤盘并轻轻晃动花生米,让它们从烤盘中取出。

6. 冷却:将花生米放在冷却架上,冷却10-15分钟,直到它们变得酥脆。

7. 食用:将花生米切成适当大小的块状,撒上一些盐或调味料,然后享用它们的美味口感。

烤花生米需要一些技巧和耐心,但通过以上步骤,你可以制作出美味的烤花生米,享受它们独特的酥脆口感。

怎样烤花生米又酥又脆

先将花生米用盐水泡后取出晾干，然后视电烤箱盘大小将花生米均匀的铺满一层，不宜铺的太厚。再把食用油淋在花生米上慢慢地拌匀，直至花生米都沾上一层油为止。这样就可以把烤盘送入烤箱内。待烤至花生米有轻微(噼啪)声后，可切断电源，利用余热再烤5~10分钟即成。

如用调温型电烤箱，先用较高温度烘烤，再用较低温度烘烤。

如何烤花生米

1.烤盘上铺上油纸。

2.花生铺平。

3.送入烤箱，100度，上下加热，

烤5分钟左右拿出烤盘，戴手套翻拌一下花生。再放入烤箱。

4. 烤分钟30左右花生差不多就好了，这时候需要关注着，不要烤过了。