炒方便面怎么做(龙虾尾炒方便面怎么做)

龙虾尾炒方便面怎么做

1.生猛龙虾稍微洗一下。

2.放进滚水里煮7分钟，同时加白兰地去味道。

3.7分钟后拿出龙虾，等稍微冷却后用剪刀减去脚，把壳和肉分开。

4.把龙虾壳放进重新烧滚的一锅滚水里，同时放2根百里香，适量盐和黑胡椒，中大火煮1小时左右。等你能闻到龙虾的香味后就能关火，过滤汤渣，剩下的汤汁就是我们这次做龙虾汤的重要底汤

5.在准备底汤时清洗2根西芹、1根胡萝卜、半颗紫洋葱

6.切成丁

7.热锅放55克黄油

8.黄油融化后放洋葱粒，大火炒香

9.然后仔放入其它的蔬菜丁，加少许黑胡椒和2汤匙的生粉，中火炒10分钟左右。

10.倒入刚才准备好的底汤，放盐和番茄酱调味。

11.等汤冷却后把里面的蔬菜粒和适量的汤汁倒进榨汁机里，打到蔬菜粒看不到位置，然后再倒回锅中。

12.一边中火重新把汤汁加热一边加入奶油。然后浓汤部分就完成了

13.另起锅，加热放入20g黄油

14.黄油融化后放入切好的龙虾肉粒，加少许黑胡椒，翻炒1分钟左右

15.炒好的龙虾肉放几粒在碗里。

16.在倒入刚才煮好的浓汤。 龙虾汤就完成啦～ 撒上点黑胡椒更好喝

龙虾尾炒方便面怎么做才好吃

1、先来准备食材：小龙虾提前拿出来室温解冻

2、多功能锅放深盘，煮开一大碗水，放入泡面，煮至八分熟捞出沥干备用。

3、锅中水倒掉，放入小龙虾，加入半碗水，煮开。

4、把煮热的小龙虾捞出来备用。

5、把煮好的泡面倒入锅中，煮一分钟即可。

6、把泡面捞到盘子里，堆成中间高四周低的样子。

7、把小龙虾整齐地摆放在泡面上，浇上汤汁。

8、小龙虾扒出虾肉，拌匀享用吧！

龙虾尾面的做法大全家常窍门

澳洲龙虾的家常做法

1、清蒸澳洲龙虾

原料：煮锅，葱蒜适量，食盐，鲍汁，酱油。

做法：活龙虾用刷子小心洗净，锅放适量水加盐煮沸，将龙虾头部放入，等不挣扎后再把尾部放入，20分钟后，龙虾全身熟透，即可捞出;稍凉后用刀从龙虾头部延背部切开，小心将壳拨至两边。

酱汁调配：1勺鲍汁、海鲜酱油15ML调匀，上面洒葱花。

姜葱爆炒澳洲龙虾

原料：澳洲龙虾，葱，生姜，蒜，香菜，橄榄油，胡椒粉，料酒，盐。

做法：龙虾在海鲜店让员店切件处理好，烧热锅倒入比平常炒菜多一倍的橄榄油，放入蒜姜，中火爆出香味加入葱白继续爆香，然后盛起备用;将龙虾放入大火爆炒，炒片刻后加入少许胡椒粉以及料酒，盖上锅盖略焖片刻再打开锅盖，将盛起的姜蒜葱白重新倒入翻炒片刻，再将香菜以及葱叶一起放入，只需炒片刻即可熄火上碟。

芝士焗澳洲龙虾

原料：微波炉，澳洲龙虾，香肠，芝士，油，洋葱，盐。

做法：把龙虾沿中线切开，切均匀，分成2半，香肠切沫蒸透，洋葱切沫放油锅内炒到出香味，将之前的香肠沫放入一起混合，将洋葱香肠沫均匀撒在龙虾上，盖上芝士，芝士盖得越多越好，微波炉200°烤制5分钟，吃的时候要，龙虾肉，芝士，洋葱香肠一起入口，保证味道让你无法想象。

葱爆芝士龙虾

原料：澳洲龙虾，芝士，葱，蒜，香菜，橄榄油，食盐，洋葱，白葡萄酒，火腿粒。

做法：将2只龙虾的虾尾拆出，切成块;葱姜蒜沫，火腿粒，洋葱粒准备妥当，芝士弄碎，便于之后烹饪，切不可成块状，否则之后会受热不均匀;用油爆炒葱姜蒜，洋葱，火腿粒，出香味，放入白葡萄酒及龙虾，翻炒，这个时候速度要快;撒入芝士，芝士瞬间融化，芝士一融化，就装盆，可以用拆下来的龙虾头和尾的壳作为摆盘的点缀。

澳洲龙虾炒面

原料：澳洲龙虾，炒面一袋，橄榄油，葱，姜，食盐，生粉。

做法：龙虾一只，然后将龙虾擦洗干净斩块，准备炒面，准备香葱和姜丝，用生粉兑水加适量的盐做芡汁，炒锅热油放入香葱和姜丝爆香然后将龙虾钳放入炒熟至6成熟，然后再放入其他部分加适量的盐调味炒熟，另起锅热油将炒面煎炒至香脆起锅装入大盘，将准备好的芡汁放入炒锅煮开，将炒好的龙虾铺上炒好的面上，最后将芡汁淋上炒好的食材上即可。

龙虾尾怎么做面条

原料：麻辣小龙虾、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、菠菜、面条、大蒜。

做法步骤：

第1步、麻辣小龙虾一盒，750g装，可做两人份。

第2步、备料：黄瓜、胡萝卜、蒜、菠菜、忽略葱

第3步、鸡蛋做成鸡蛋饼然后切丝备用。

第4步、菠菜洗净焯水备用。

第5步、黄瓜、胡萝卜切丝备用，大蒜切成碎。

第6步、面下好捞出备用，我用的荞麦面。

第7步、麻辣小龙虾无需解冻直接下锅加热，在解冻完成，还不烫手的时候，关火，把壳剥去。

第8步、把小龙虾肉肉放进锅里直接加热沸腾，加入大蒜碎，关火，浇在面上，配上备好的蔬菜，小龙虾面就完成了！

龙虾尾炒面的家常做法

蒜蓉小龙虾的汤汁可以用来做酱料、调味品或者作为烹饪其他菜肴的原料。以下是几种用途：

1. 烹饪：可以用蒜蓉小龙虾的汤汁来烹制其他菜肴，比如炒菜、烤肉、煮面等，增添鲜香味。

2. 蘸料：可以将蒜蓉小龙虾的汤汁作为蘸料，搭配各种食材，比如蔬菜、肉类等，口感鲜美。

3. 烤制：可以将蒜蓉小龙虾的汤汁涂抹在食材表面，比如鱼、蔬菜等，再放入烤箱中烤制，让食材更加美味可口。

4. 调味：可以用蒜蓉小龙虾的汤汁调味，增添鲜香味，使菜肴更加美味可口。比如可以将蒜蓉小龙虾的汤汁与酱油混合，作为蘸酱，或者将其加入到汤中，增加汤的口感和营养。

总之，蒜蓉小龙虾的汤汁是一种美食宝藏，用途广泛。可以根据个人口味和偏好，进行不同的搭配和尝试，创造出更加丰富多彩的美食享受。

龙虾尾煮方便面

【主料】小龙虾、泡面

【龙虾汤】龙虾壳、两瓶啤酒、每公斤的龙虾汤中加入10克的盐、20克鸡精、10克白芝麻、7克白胡椒粉、15克花椒油

【蒜蓉酱】750克大蒜、250克油、45克的海鲜蚝油、45克的蚝油、10克的白糖

【香辣酱】300克左右的油、150克郫县豆瓣酱、香辣酱50克、红油拌菜料100克、15克的白糖

【茄汁酱】100克食用油、50克洋葱、10克姜末、400克番茄丁、200克的番茄膏、10克盐、10克味精、15克糖

【出餐】泡面一杯、洋葱、蒜蓉酱一勺、龙虾汤一勺、芝士片（可选）

1、处理龙虾

①龙虾清洗干净后，沿着头部Y形两条线剪开，取出沙囊

②抓住龙虾的8条腿，把腮拽出来

③揪住尾巴一拧，把虾线抽出来

2、准备虾肉和龙虾汤

①龙虾上蒸锅蒸6分钟后把龙虾肉取出

②锅中倒油，倒入龙虾壳，压碎，加两瓶啤酒、水（没过龙虾壳）煮15分钟后把汤滤出

③每公斤的龙虾汤中加入10克的盐、20克鸡精、10克白芝麻、7克白胡椒粉、15克花椒油

3、做蒜蓉酱

①750克大蒜剁成蒜蓉，清洗一下，压干水分

②锅里面倒250克的油，油温150度，倒2/3的蒜蓉下去，不停的搅拌，不要让它糊底，炒到颜色金黄把剩余的1/3倒进去，再炒一分钟左右，装出来晾凉。

③倒入45克的海鲜蚝油、45克的蚝油、10克的白糖，搅拌均匀融化即可

4、做香辣酱

①锅中倒入300克左右的油、150克郫县豆瓣酱、香辣酱50克、红油拌菜料100克、15克的白糖小火熬5分钟即可

5、做茄汁酱

①锅中倒入100克食用油、50克洋葱、10克姜末

②洋葱炒软后把400克番茄丁倒进去炒到出沙

③加入200克的番茄膏、10克盐、10克味精、15克糖，搅拌均匀后熬制一分钟倒出来备用。

6、出餐

①泡面煮开后过下凉水，过完水就把它装到杯子里面

②锅中加洋葱、蒜蓉酱一勺、龙虾汤一勺，汤开后关火

③放上芝士片、泡面搅拌

龙虾尾煮面怎么做

材料

140克去头龙虾，1/4杯无盐黄油，1棵大葱，5瓣大蒜，8个罗马番茄，1汤匙辣椒粉，1又1/2茶匙干罗勒，1杯查布利酒，450克意大利扁面条，1/4杯清淡奶油，1/4杯葱，1棵小葱，适量海盐，适量黑胡椒粉，2汤匙帕尔马奶酪

做法

1.龙虾放到水中清洗干净。取一个干净的蒸锅，将蒸屉放入锅中，将水倒入蒸锅里，盖上锅盖，大火烧开，把龙虾尾放到蒸屉上，盖上锅盖，蒸约10分钟，直到虾肉中心不再半透明。关火，把虾尾从锅中取出，稍微晾凉不烫手，然后把肉从壳中剥出，冲洗干净，控一下水，放到干净的砧板上切成小块，装入碗中备用。

2.大葱洗净，切去葱叶，只留葱白，剥去外面一层干皮，用水洗干净，放到砧板上切碎，放入碗中备用；大蒜剥去外皮，冲洗一下，切成末放入碗中备用；番茄洗净，控干水分，对半切开，去掉蒂和种子，切成丁，放入碗中备用；小葱洗净，控干水，只留葱叶，切小段，放入碗中备用。

3.准备一个大的煎锅，加入1/4杯无盐黄油，用中火把黄油融化，加入葱白和1又1/2汤匙蒜末，翻炒搅拌至炒出葱蒜香，然后加入西红柿，辣椒粉和罗勒，煮2至3分钟左右直至西红柿稍微软化，然后加酒，把热度降低到中低度，把酱汁煮开，不加盖，偶尔搅拌，直到酒蒸发，大约30分钟。

4.取一个大锅，加适量的水，放一点盐，用大火烧开，放入扁面条，煮沸后，转中火继续煮约11分钟左右，直到把扁面条煮软煮熟。关火，把面条捞出，控一下水，放到一个大的盘中。

5.在煮好的酱汁中加入龙虾肉、奶油和葱花，继续煮5到10分钟，直到稠到你想要的稠度，用海盐和黑胡椒调味，分批加入意大利面，每次加入后将面团彻底搅拌，最后在上面撒上帕尔马奶酪，就可以出锅了。

龙虾尾炒方便面怎么做好吃

炒虾尾拌面是一道美味可口的家常菜，下面为您详细介绍一下它的做法：

所需食材：

- 面条 适量

- 虾尾 150克左右

- 青椒、红椒 适量

- 牛油 适量

- 葱、姜、蒜 适量

- 盐 适量

- 生抽、老抽 适量

- 料酒、白胡椒粉 适量

步骤：

1. 将虾尾剥壳去虾线，用清水洗净控干水分；青椒、红椒切成丁状备用；葱姜蒜切末备用。

2. 煮面：将面条放进锅中，加入足够的水，大火煮至面条熟软后捞出过凉水。

3. 热锅凉油，油8成热时倒入虾尾，煸炒至发红变色后取出待用。

4. 锅中留底油，下葱姜蒜末爆香，加入青红椒翻炒。

5. 加入适量料酒和虾尾继续翻炒，加入适量的盐、生抽数滴和老抽少许提鲜，调味后再次翻炒均匀。

6. 将煮好的面条放入锅中，加入一定的牛油，翻炒至面条均匀裹上汁液和虾仁即可出锅。

提示：

1. 炒虾时要注意不要过度煸炒，以免虾肉变硬失去口感。

2. 烹制时调味料和食材的比例可以根据个人口味进行适当调整。

3. 青椒和红椒都可以用其他蔬菜代替，如胡萝卜、西兰花等都可以合适地搭配这道菜品。

龙虾尾泡面吃的可真豪华啊

小龙虾泡面，辣味十足，美味可口。在快节奏的生活中，这一份方便美味，让我们轻松地享受生命的美好。让我们在繁忙的生活中，抽出几分钟时间，品尝这一份美味，让身心放松，感受生命的温暖和美好。