杏鲍菇怎么吃(杏鲍菇怎么吃最好)

杏鲍菇怎么吃最好

材料：杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、

做法：

1、把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切得太细。

2、把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

3、锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，沥净水分待用。

4、锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱姜蒜炒香，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。

5、下入杏鲍菇一起翻炒均匀，淋入少许水，把杏鲍菇烧制入味1-2分钟。

6、淋入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可，一盘肉末杏鲍菇就做好了。

杏鲍菇怎么吃最有营养

杏鲍菇是一种食用菌，属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、鲍伞科。其外形呈扁平圆形，表面光滑，颜色为白色或浅灰色。杏鲍菇口感鲜美，香味浓郁，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种矿物质，有利于健康。杏鲍菇富含蛋白质和矿物质，不仅味道好，而且有很大的营养价值，适合人们食用。除了可以做菜食用外，杏鲍菇还可以用来制作营养保健品和药材，具有很好的药用价值。在日常生活中，我们可以根据自己的口味和健康需求选择不同的食用方式，例如拌凉菜、火锅、炒菜等等。值得一提的是，由于其营养价值很高，杏鲍菇还有保健功效，适合需要滋补的人们食用。

杏鲍菇这么吃

杏鲍菇是一种活性的菌种，如果不经过烹调就马上食用，容易引起中毒。所以杏鲍菇一定要熟透后再吃哦，煮熟后的杏鲍菇可是营养又美味呢。

杏鲍菇怎么吃好啊

材料：杏鲍菇1根、尖椒2根、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒半汤匙、蚝油1汤匙、水淀粉适量、

做法：

1、把杏鲍菇切成粗一些的丝，不要切得太细。

2、把尖椒去蒂去籽，切成丝，猪肉切成末。葱切葱花，姜切末，大蒜切片。

3、锅内加入水烧开，下入杏鲍菇焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，沥净水分待用。

4、锅内加入油烧热，下入肉末翻炒，将肉末翻炒至颜色变白，下入葱姜蒜炒香，淋入料酒和酱油，将肉末翻炒上色。

5、下入杏鲍菇一起翻炒均匀，淋入少许水，把杏鲍菇烧制入味1-2分钟。

6、淋入蚝油，加入少许盐，翻炒均匀，淋入适量的水淀粉勾薄芡，加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出装盘即可，一盘肉末杏鲍菇就做好了。

杏鲍菇怎么吃最好的做法大全

以下是其中两种做法的具体步骤：

做法一：蚝油煎杏鲍菇片

选较肥大的杏鲍菇，洗干净后，切成厚片，用水果刀在中间纵横划几刀。

蚝油、生抽、白糖等放入适量清水，调匀成料汁。

不粘锅加热，倒入适量食用油，把切成片的杏鲍菇片平铺在锅底，小火煎至两面微微焦黄。

调匀的料汁倒入锅中，与煎好的杏鲍菇大火翻拌均匀，最后大火收汁即可。

做法二：蒜蓉蒸杏鲍菇

选迷你杏鲍菇5-6个，洗净后用手撕的方法，把杏鲍菇手撕成细条。

独头蒜切成碎末，放入炒锅中，加入适量油，小火煸炒出蒜香味。

炒过的蒜蓉铺在杏鲍菇丝上，盘子放入蒸锅中，大火蒸5-6分钟，出锅后淋上1勺生抽调味。

以上是两种不同的做法，方法简单，味道鲜美，非常适合家庭日常食用。

杏鲍菇如何吃法

蒜香杏鲍菇有很多种吃法，以下是一些常见的做法：

1. 蒜蓉炒杏鲍菇：将杏鲍菇切片，用蒜蓉和油爆炒，加入适量的盐和生抽调味即可。

2. 杏鲍菇炖鸡汤：将杏鲍菇和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水和调味料（如盐、姜片），慢炖至汤汁浓郁。

3. 杏鲍菇炒牛肉：将杏鲍菇和牛肉切片，用油爆炒，加入适量的盐、生抽和胡椒粉调味。

4. 杏鲍菇拌面：将杏鲍菇切丝或切片，与面条一起煮熟后拌匀，加入适量的调味料（如酱油、花椒油）即可。

5. 杏鲍菇烧豆腐：将杏鲍菇和豆腐一起放入锅中，加入适量的水、盐和生抽，烧至豆腐入味。

6. 杏鲍菇炒青菜：将杏鲍菇和青菜一起炒，加入适量的盐和生抽调味，快炒至熟即可。

7. 杏鲍菇煎蛋：将杏鲍菇切片，与蛋液一起煎至金黄色，加入适量的盐和胡椒粉调味。

8. 杏鲍菇烤串：将杏鲍菇切块，用竹签穿串后放入烤箱或烧烤架上烤至金黄色，撒上适量的盐和辣椒粉即可。

9. 杏鲍菇火锅：将杏鲍菇切片或整个放入火锅中，与其他食材一起煮熟后蘸酱料食用。

10. 杏鲍菇素汤：将杏鲍菇与其他蔬菜一起放入锅中，加入适量的水、盐和素高汤精调味，煮至汤汁浓郁。

以上是一些常见的蒜香杏鲍菇的吃法，你可以根据个人口味和喜好选择适合自己的做法。

杏鲍菇的10种吃法

用料：

杏鲍菇 5个，洋葱丝（三片） 少许，蒜末 3瓣，盐 少许，蚝油 1勺，酱油 1勺，香菜 1根，烧烤料 2勺，熟芝麻 1勺适量，食用油 2勺。

做法步骤：

步骤 1

食材简单方便购买！杏鲍菇最好买这种小的肉会比较紧实！

步骤 2

杏鲍菇大小和手掌差不多！

步骤 3

改刀成细条，这里用了5根杏鲍菇的量。

步骤 4

下锅焯水直到变软，去除味道。时间在3到5分钟。捞出过凉水然后挤干水份备用。

步骤 5

锅中放入油，洋葱丝蒜末炒出香味。加入金针菇煸炒出水份。后加入耗油、酱油继续翻炒。

步骤 6

不喜欢略焦的这种状态就可以下入烧烤料和香菜，最后尝一尝咸淡，用盐调味，翻炒均匀出锅即可！装盘后上面撒上熟芝麻吃起来更香。

杏鲍菇怎么吃好吃怎么做好吃

最好吃的杏鲍菇做法：

1.把鲜红辣椒去蒂，洗净，沥净水分待用，杏鲍菇洗净，牛肉最好选用瘦一些的牛肉。

2.把杏鲍菇切成1厘米左右的丁，不要切得太小，杏鲍菇焯水后会缩水变小，太小了吃着口感不好。

3.把牛肉切成黄豆大小的粒，鲜红辣椒剁碎，把黄豆酱放在碗内，加入番茄酱，搅拌均匀，如果酱比较干，加少许水搅匀，稀释一下，如果酱太干，炒制时酱汁容易糊锅。

4.锅内加入水，烧开，下入杏鲍菇丁焯水，把杏鲍菇焯水至变软，将杏鲍菇捞出，沥净水分待用，杏鲍菇焯水，可以去除杏鲍菇的异味和杂质，使杏鲍菇的味道更纯正。

5.锅内加入油烧热，下入花椒和大料小火炸制，将花椒和大料炸至微焦，炸出椒香味，将花椒和大料一起捞出不要。

6.下入姜末和蒜片爆香，再下入牛肉翻炒，将牛肉炒至颜色变白，下入料酒翻炒均匀，去除牛肉的腥膻味。

7.下入黄豆酱，小火翻炒，要不时的搅动，用小火翻炒，防止酱汁糊锅底，炒出酱香味。

8.下入杏鲍菇和红辣椒，一起翻炒均匀，再加入白糖，十三香，用小火熬制15-20分钟左右，不用加水，辣椒和杏鲍菇都含有水分，要用小火熬制，用大火容易糊锅，要不时的搅动。

9.到时间后，水分也差不多蒸发完了，关火，撒上白芝麻，搅拌均匀，晾凉，盛入保鲜盒或者带盖的瓶子内，放冰箱冷藏保存，随吃随取。

杏鲍菇怎么吃最好吃

杏鲍菇是一种营养丰富、口感鲜美的食材，易于烹饪，也相对简单。以下是杏鲍菇的简单做法：

材料：

杏鲍菇 500克

青红椒 1个

姜 适量

蒜 适量

盐 适量

食用油 适量

鸡精 适量

步骤：

将杏鲍菇切成一寸大小的块，青红椒切成小块，姜和蒜切末备用。

热锅冷油放入姜片、蒜末炒香，然后加入杏鲍菇翻炒。

杏鲍菇水分较多，翻炒时要用小火翻炒至完全熟透，加入适量的盐和鸡精调味。

最后撒上青红椒块炒匀，关火装盘即可。

小贴士：

杏鲍菇含有大量纤维素，口感鲜美，吃起来有种肉的口感，热量低脂肪少，同时含有适量的维生素和矿物质。

煮杏鲍菇的时候不需要太多水，只需加入几滴水即可，多水易破坏杏鲍菇的口感。

杏鲍菇很嫩，烹调的时间要尽量掌握，不可过久，以免影响口感。

杏鲍菇的营养成分不会因快速炒制而流失，烹炒时火力可以稍微大一些，快速炒熟即可。

以上就是杏鲍菇的简单做法，简单易学，美味营养，是一道适合全家人食用的美味菜品。