肉桂与桂皮区别(肉桂和桂皮区别在哪)

肉桂和桂皮区别在哪

外观不同。气味不同。分布不同。桂皮是带有外皮的，颜色比较深，为深棕色或灰褐色，其内部颜色稍浅。桂皮一般为片状和卷筒状，比较薄，表面粗糙且纹路较多，质地较脆硬。而肉桂则一般不带皮，表面为灰棕色，颜色稍浅，其大多是呈卷筒状，肉质较厚。

桂皮具有辛香味，且带有淡淡的清香，肉桂的气味与之相似，但香味更加浓郁。

肉桂和桂皮有什么区别

阴香树也叫坎香草、阴草、胶桂、土肉桂、假桂枝，一般在中药中它的名字是阴香皮，入药部分就是阴香的树皮，且阴香树属于是樟科樟属的植物，它一般只有一个品种，但属于樟科类的植物有很多，常见的是大叶香樟、移栽香樟和骨架香樟，在种植的时候最合适的时间一般是春天的3月份。

肉桂为樟科植物的树皮，味道香而浓郁，是不可多得的调味佳品，同时，又是温里之良药，具有补阳温肾、祛寒、通脉止痛等作用。

肉桂和桂皮有哪些区别

官桂和肉桂是同一种药材。肉桂因加工成不同的规格，所以有官桂、板桂、企边桂之分，功效是一样的。

肉桂，干皮去表皮者称肉桂心， 采自粗枝条或幼树干皮 者称官桂。主产于广东、广西等地。大暑节前将树皮割裂，立秋后剥离，刮去栓皮，阴干。官桂:上等的肉桂，是同一种药物，加工不同，不同叫法。

肉桂和桂皮的区别图

桂圆和肉桂是分别的

桂圆就是龙眼晒干的样子。果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮。

肉桂又叫桂皮，为樟科樟属植物肉桂干燥树皮。呈槽状或卷筒状，外表面灰棕色，稍粗糙，有不规则的细皱纹和横向突起的皮孔，有的可见灰白色的斑纹。

肉桂与桂皮的差别

有分别，两者不是同一种植物。

1、属性不同

肉桂属于樟目，樟科，樟属；桂圆属于无患子目，无患子科，龙眼属。

2、形态特征不同

肉桂叶互生或近对生，长椭圆形到近披针形，革质，边缘软骨，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。花白色，花被裂片，花丝短柔毛，平，花药椭圆形长圆形，子房卵球形。果椭圆形，成熟时黑紫色，无毛，基部浅杯状。六月至八月开花，十月至十二月果实。