米饭如何做(大米饭怎么做才好吃)

大米饭怎么做才好吃

1、大米淘洗干净备用，锅中放入大米。

2、倒入水，水约为遮住一个手指关节。将装备好的大米先洗干净，然后放入到电压力锅的内胆中，倒入700克的水，记得内胆外面不能有水，有的话要擦拭干净;通上电源前，要先检查电压力锅的插座和锅盖是否牢固，将锅盖盖好才能插上插座开启电源;选择喷香米饭的功能按键按下即可，操作还是挺简单的。

3、蒸12分钟等锅中气体放出大米就蒸好了。

蒸大米饭怎么蒸好吃

第一步洗好大米，第二部放在蒸锅里面蒸

焖米饭怎么做好吃

主料：

东北大米适量

辅料：

水适量

做法：

1. 尽可能的选择东北大米。

2. 取适量米放入淘米器里淘洗3次。

3. 洗净的米放入电饭锅里，加水，至中指的第一个关节处为好，千万别超过了。

4. 按煮饭键

5. 跳到保温状态时，搅拌米饭，继续盖盖焖10分钟

大米饭怎么做最好吃

怎么焖米饭好吃有什么技巧和方法

一、焖饭技巧

1、洗米

洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

2、泡米

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

3、米和水的比例

蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

4、增香

如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。

二、焖饭方法

1、加醋蒸米饭法

煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

2、加油蒸米饭法

陈米蒸米饭不如新米好吃，但只要改变一下蒸米饭的方法，便会使陈米象新米一样好吃。

做法是

放入清水中浸泡两小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即熟。

3、加盐蒸米饭法

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下，重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味。

4、加茶蒸米饭法

用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法是

根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣，将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

肉炒大米饭怎么做才好吃

你好，两个人主食米饭可以做的菜很多，最好吃的就是鱼香肉丝，这个菜特别的下味。

孜然羊肉也是一道很不错的菜，大人小孩都爱吃。

麻辣鱼，酸菜鱼也是很下饭的一种主菜。另外，炒青菜，酸辣土豆丝，麻辣豆腐等等都是下米饭的好菜。不信你们去试试