基围虾和对虾区别(基围虾和对虾区别是什么)
基围虾和对虾区别是什么
一、品种不同
1、基围虾学名为刀额新对虾,俗称虎虾,红爪虾。
2、对虾学名为东方对虾,也叫东方明对虾,青虾,黄虾。
二、外壳不同
1、基围虾外壳较硬,身上有明显的黄红色条纹,身体布满密集的浅褐色斑点。
2、对虾外壳较薄,额头上有刺,身上无明显的条纹,无斑点。
基围虾和对虾是一个品种吗
不一样。
1、个头不同:对虾也就是明虾,它的个头比基围虾大,就算是瘦小的对虾也要比基围虾大,通常能长到20-30cm,基围虾的外皮相对柔软,只有人类的中指大小。
2、颜色不同:当对虾生长到一定的阶段,外壳就会变为青灰色,基围虾颜色会有一点发黄,虾脚处略微发红。
基围虾跟对虾的区别图
区别:
基围虾——人工养殖虾的总称,只要是人工养殖的,都叫基围虾
南美白对虾——海虾中的一种,现在多为人工养殖
其实一个是总称,一个是其中一个品种,就那么简单,就象“人”和“男人”有什么区别一样
基围虾和对虾区别是什么图片
人们一般所说的基围虾是斑节虾。它的壳较硬,有明显的黄红色条纹,个子偏小,口感脆甜,额头上无刺(虾枪),而对虾外表与斑节虾相似,但它个头肥大,额头上有刺,虾肉组织发硬,口感不如基围虾,且无甜味。如何辨别明虾和基围虾:
1、基围虾新对虾俗称麻虾、基围虾,民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的,其得名原因是“围基养殖”。
基围虾形态像对虾,但它的壳比对虾软,体形没有对虾大,一般如中指大小,广东沿海的河口海区产量较高,且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点。
市场上有些js用白虾(明虾)冒充基围虾,挑选时候应该注意:一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。 2、对虾 节肢动物,身体长15-20厘米,甲壳薄而透明。
第二对触角上的须很长。
肉味鲜美,是我国的特产之一。
主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售,所以叫对虾。也叫明虾。 对虾是十足目对虾总科对虾科的1属。全世界共有28种,美洲大西洋岸有7种,太平洋岸6种,印度-西太平洋共14种,太平洋及地中海1种,西非1种。中国有10种,栖于热带、亚热带浅海。
对虾属个体大,通称大虾。
雌性成长个体体长一般16~22厘米,重约50~80克,最大的可达30厘米,重250克;雄性较小,体长13~18厘米,重30~50克。中国北方常成对出售,故称对虾。 3、两者的区别:
(1)对虾外表与斑节虾相似,但它个头肥大,额头上有刺,虾肉组织发硬,口感不如基围虾,且无甜味。
草虾与白虾外形相似,草虾颜色深青,外皮较硬,而白虾颜色灰暗,个大皮薄,且无明显的条纹,不脆不甜。
至于沙虾,即常说的大头虾,虾须粗壮,虾头尾较小,外形不像斑节虾。
(2)“基围”即指在近海的箱口养殖方式。但是,人们一般所说的基围虾不是白虾,而应是斑节虾。
它的壳较硬,有明显的黄红色条纹,个子偏小,口感脆甜,额头上无刺(虾枪),市场价格约在100元至200元左右。
基围虾可在10℃左右的水温存活,由于受生长期和封海期的限制,一般在11月至来年4月价格偏高。
基围虾和对虾区别是什么意思
1、体型不同:大对虾的个头肥大,而大明基围虾的个子偏小。
2、外壳不同:大对虾的外壳较薄,而大明基围虾的外壳较硬。
3、额头不同:大对虾的额头上有刺,而大明基围虾的额头上无刺。
4、颜色不同:大对虾的身体光滑透明,雌体青蓝色,雄体呈综黄色,而大明基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色,成虾(6cm以上)呈浅啡黄色。
基围虾跟对虾的区别
基围虾和大虾习性不同。
基围虾喜欢生活在沙底、沙泥底和泥底的海区,基围虾对环境的适应能力强,经常潜伏在底质里面,只露出两只眼睛和触须;普通虾生活在泥沙底的浅海,经常潜伏泥沙里面,白天不爱活动,夜晚就会很活泼,有时候会游到海水的上、中层,捕食其他的浮游小动物。
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