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馥芮白和拿铁区别(馥芮白好喝还是拿铁好喝?有啥区别?)

2023-04-02 16:42:04西部百科1

馥芮白好喝还是拿铁好喝?有啥区别?

馥芮白是意式咖啡的一种,是由浓缩咖啡、热牛奶、以及奶泡所组成的咖啡饮料。馥芮白的咖啡味道更浓一些,并且有点回甜,奶泡感觉更滑一些,上面有个白点。它和组成拿铁/卡布奇诺/摩卡中的常规浓缩相比,使用的是精粹浓缩(Ristretto),精粹浓缩是同样的咖啡粉量,萃取更少(3/4)的浓缩液体,口感会更加精华。另外一般馥芮白咖啡都是热的,这种才能品尝到馥芮白咖啡的口感,而加入冰块的馥芮白咖啡会被迅速融化的冰块稀释掉浓度变成一杯冰拿铁。

清咖又名黑咖啡(原味),是不加任何修饰的咖啡,黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。

馥芮白和拿铁有什么不同

澳白就是馥芮白,没有区别。澳白就是澳式白咖啡, Flat White 原名澳式白咖啡,是1980年代在澳大利亚墨尔本发明出来的咖啡品项,之后随即于纽澳两地蔚为风潮。 是一款介于拿铁与卡布间的新饮品。

二战时期,意大利人将浓缩咖啡带到了澳洲,经过当地的改进发明了馥芮白,关于馥芮白是起源于澳大利亚还是新西兰,反正一直存在着争议,总之是来源于澳洲。所以澳白就是馥芮白,只不过叫法不同,实则为同一种咖啡。

馥芮白和拿铁的口感区别

它们没什么特大的区别。

拿铁奶味重些,略带苦味,而馥芮白的苦味重于奶味,比拿铁略苦。区别主要在于奶泡和咖啡含量。拿铁的奶泡一般比馥芮白厚,馥芮白的奶泡口感丝滑,拿铁最上面一层的奶泡相比来说就显得厚和柔。馥芮白的咖啡含量比拿铁高,同样的杯型在馥芮白里面能喝到更重的咖啡味道。一般来说,馥芮白是以比拿铁更小的杯型用等量的咖啡进行制作。

馥芮白与拿铁区别

没有区别馥芮白是flat white音译过来的,flat white就是澳白,所以说这只是星巴克弄出来的音译? 和拿铁比,主要区别还是咖啡量和牛奶打发状态,馥芮白的咖啡(浓缩)更多,蒸汽打奶时候空气进入量少一些,这样会更多“丝滑”,而不是咖啡拿铁的“绵密”。

馥芮白好喝还是拿铁好喝有啥区别

好喝,冰馥芮白口味雾化弹,它很好的还原了冰鲜牛奶搭配顺滑平衡的浓缩咖啡,所呈现风味及口感。

冰馥芮白雾化弹的风味方面有突出的坚果、可可、核果香气,也拥有香甜的奶香,口感上冰馥芮白入口后能留下持久的咖啡香气,达到了尾韵悠长的效果。相信一定会受到大家的喜爱!

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