陕北洋芋擦擦的做法窍门(陕北洋芋擦擦怎么做好吃)

大家好，下面是小编整理的有关于陕北抹土豆这一招和详细的解释。现在让我们来了解！

首先，将土豆去皮，然后用刨丝器切丝。不要选择很薄的模具，最好使用中等大小的模具。

第二、 土豆丝刨好之后放进盆子里，加上一把面粉不断的摇晃盆子，让土豆丝均匀的包裹在面粉里，如果面粉少了，可以再加上一些，让每条土豆丝都要被面粉包裹。

第三，在蒸笼里加一些清水，把蒸笼放在上面，铺上一层抽屉布，把土豆丝全部放进去，盖上盖子蒸。

第四，锅里烧热油，放入葱花翻炒，然后放入干土豆丝翻炒几下。喜欢辣椒的话放点青椒丝就可以出门了。

以上解释了陕北的土豆怎么擦。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。