豆芽怎么做好吃(凉拌豆芽怎么做好吃)

凉拌豆芽怎么做好吃

食材：豆芽 200克、胡萝卜 半根、大蒜 适量、香油 适量、亚麻油 适量、辣椒油 适量、盐 2克、白糖 5克、香醋 5豪升、生抽 适量。

做法：

1、第一步将胡萝卜洗干净切丝，放一旁备用。

2、豆芽洗干净，放一旁备用。

3、锅内放水，盐，油，烧开放入豆芽，煮3分钟。

4、豆芽捞出放冷水浸泡。

5、换水烧开，放胡萝卜丝，煮30秒。

6、然后将萝卜丝捞出放冷水浸泡。

7、大蒜去皮切碎，放一旁备用。

8、接着将食材放一起，放入香油，亚麻油，辣椒油，大蒜，白糖，醋，盐，生抽，搅拌均匀。

9、搅拌均匀后即可食用，这样凉拌豆芽就做好了。

凉拌土豆丝怎么做好吃

凉拌土豆丝用白醋。

1、先把土豆洗净切丝。

2、过下热水，然后淋凉水。

3、放入佐料，白醋、熟油、盐、味精、糖等佐料。

4、拌匀就好啦！ 酸甜土豆丝可口下饭。 原料除了土豆外，准备好干红辣椒、大料水、味素、醋、白糖、豆油、精盐就够了。 选较好的土豆，切丝越细越好。然后，焯一下土豆，就是把水烧得滚开，放入土豆丝，眼看着锅再开起来，立即把土豆丝捞出来。这时的土豆丝正好是五分熟。用口感一尝还有硬生的感觉。 接着，不干辣椒切成沫状用油炸，油要大，在油里放精盐。 这时，开始拌土豆丝。先放大料水，再放醋和白糖，跟着放味素。 最后，把炸好的带盐味的辣椒油放入，搅拌均匀就可以吃了。 味道酸甜可口，土豆丝略有咬头。 这是一道很下饭的可口菜，试着做吧。

凉拌黄豆芽怎么做好吃

放入葱花，味素，酱油，根据口味还可以放些辣椒油。

凉菜大全500种凉拌菜

拌三丝，拌海蜇，拌萝卜丝，炝拌腐竹，凉拌木耳，小葱拌豆腐，凉拌黄瓜，凉拌豆芽菜，拌拉皮，拌凉粉，拌松花蛋，拌藕片，拌土豆丝，凉拌老虎菜，拌猪头肉，拌羊脸，拌羊杂

凉拌菜：将食材洗净，或切丝或切片，有的食材需要先焯水（如土豆丝豆芽）或先煮制（如肉类），然后调入酱汁拌匀食用。口感鲜爽，一般夏季食用。

凉拌豆芽怎么做好吃?

【所需材料】

黄豆尖300克，大蒜半头，花生油、盐各适量

【制作步骤】

1、黄豆尖摘去干叶杂质，用清水冲洗干净，捞出来沥干水分备用。大蒜去皮清洗干净剁成泥。

2、大火将锅烧热放入花生油，倒入清洗干净的黄豆尖。（花生油可以用任何食用油替代）

3、用锅铲将黄豆尖不断翻炒到变软时，用时大约一分钟左右，放入盐、蒜泥搅拌均匀出锅，装盘即可。

凉拌豆芽怎么做好吃又简单

主料扁豆芽适量 韭菜1小把 红椒少量 蒜2瓣 芝麻油半勺 醋2勺 味极鲜1勺 盐少量 凉拌扁豆芽韭菜的做法步骤1. 扁豆芽洗净焯水2. 韭菜同上3. 1，2混合4. 蒜切沫，辣椒切丝，泼热油5. 撒盐，加2勺醋，1勺味极鲜，半勺芝麻油，拌匀后装盘~小贴士扁豆芽焯的时间不用太久，1分钟左右