京酱肉丝的做法家常菜

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人不知道北京酱肉丝家常菜的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

首先，准备好瘦猪肉和韭菜。

猪肉瘦肉切成长条，肉在半冷冻状态下更容易切。

猪肉加入适量酱油、料酒、淀粉，腌制10分钟。

腌制肉类时，可以将大蒜去皮，切成小块。

同样把葱切成段，铺在盘子上面，如图所示。

锅内放入适量花生油加热，将腌制好的猪肉和大蒜一起翻炒。

翻炒一会，猪肉会变色，翻炒几下，猪肉就熟透了。

锅中加入适量甜面酱和糖，一起翻炒。

翻炒至汤汁浓缩，将炒好的肉丝装盘。

以上解释了北京酱肉丝的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。