涂记油酥饼好吃吗(涂记油酥饼多少钱一个)

大家好，下面小编给大家分享一下。涂记酥饼好吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:小麦粉500克，花生油150克，白糖100克，桂花10克，玫瑰花5克，梅干10克。

2.取1/3的面粉，加入油，拌匀，揉透，做成脆皮面。

3.在剩余的面粉中加入110毫升沸水，搅拌并搓成雪花状的碎片，摊开并冷却。

4.冷却后，甩出约15毫升冷水，加入油，混合揉搓至软滑，准备一个水油面。

5.挑两块面团，香酥面和水油面，各10剂。

6.取1根水油粉条，用1根面点面条包裹，裹好，卷成长片，从一端卷起来，再从一端卷成厚薄均匀的长片，再卷成宽约3厘米的长片，沿长度方向卷起来，刀纹朝上，分成2个圆饼，用面针卷成直径约8盒米的圆。

7.把锅里的油排掉。大火将锅加热至六成时，将锅端离火，用勺子搅拌使油面旋转，然后分批放入饼坯(每锅煎5块左右为宜)。

8.将锅放在中火上，继续用勺子轻推油面，防止油饼烧焦。

9.待油饼炸至浮起，两面成玉白时，捞出沥干油，装盘。

10.在每个酥饼上放上绵白糖、青梅、桂花和玫瑰花瓣碎片。

以上说明了土鸡酥饼是否好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。