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凉拌怎么吃(银耳凉拌怎么吃)

2023-04-11 23:20:08西部百科1

银耳凉拌怎么吃

食材明细

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

凉拌银耳的做法步骤

1，将银耳用温水浸泡

2，剪去根部黄颜色，撕成小朵

3，锅里放水烧开，沸水焯烫后捞出放凉

4，取一个小碗、倒入味极鲜酱油

5，辣椒油

6，醋

7，白糖

8，香油搅匀

9，将汁倒在银耳上拌匀

10，撒上白芝麻即可

银耳凉拌吃还是熬着吃好

你问银耳好还是银耳汤好，感觉都好！🍀☘🌿就看你的喜好了，银耳你可以选择凉拌配上点黄瓜，干豆腐，青红椒丝，豆芽（焯熟），菠菜（焯熟），大白菜心活着甘蓝心，胡萝卜丝（开水焯一下）愿意吃辣的可以来点辣椒油等多种吃法。银耳做汤当然也可以，蒸锅米饭🍚，炒上几个菜，来碗银耳汤那简直可称为美味佳肴！🇨🇳🇨🇳🇨🇳🍎🍎🍎🍎来吧朋友们，愿你们天天吃下去的是健康，喝下去的是快乐！潇潇洒洒每一天！🦋🦋🦋

银耳凉拌怎么吃好吃

1.银耳

半朵胡萝卜，青椒各半根蒜 3瓣生抽，醋，辣椒油各1勺白糖适量盐一丢

银耳头朝下泡水，一般5分钟就可以了。去根洗净，撕成小朵。锅里烧水水开放入银耳，焯水2分钟

2.青椒，胡萝卜切丝。

3.银耳焯好捞出，过凉水。将胡萝卜青椒放入焯水30秒，断生即可。同样捞出过凉水。

4.蒜切沫，加入一勺生抽，一勺醋

5.一点白糖提鲜，一勺辣椒油。 6搅匀尝一下咸淡，再决定放多少盐。 7将料汁浇在银耳上。

步骤 8搅匀即可。

银耳凉拌怎么吃还用开水烫一下吗

需要。焯水这个步骤可以除去食材中的许多杂质污垢，银耳的生长过程中会混杂许多的细菌，在食用之前要有一个泡发的过程，建议使用凉水浸泡，这样可以使得银耳具有更加清爽的口感，焯水过后将银耳迅速捞出，可以得到新鲜可口的干净银耳。

银耳凉拌怎么吃最好吃

食材明细

原料：鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。

凉拌银耳的做法步骤

1，将银耳用温水浸泡

2，剪去根部黄颜色，撕成小朵

3，锅里放水烧开，沸水焯烫后捞出放凉

4，取一个小碗、倒入味极鲜酱油

5，辣椒油

6，醋

7，白糖

8，香油搅匀

9，将汁倒在银耳上拌匀

10，撒上白芝麻即可

银耳凉拌怎么吃最好

1、食材：

猪肝50克，银耳10克，小白菜50克。

2、做法：

1、银耳10克放入温水中泡发，去蒂根，撕成瓣状；

2、猪肝50克洗净、切片；小白菜50克洗净，切段；姜切片、葱切段；

3、把猪肝放在碗内，加入生粉、盐、酱油，打入鸡蛋拌匀挂浆；

4、把炒锅烧热，加入素油，六成熟时下入姜、葱爆香，然后放入清水300毫升，烧沸，下入银耳、猪肝，煮10分钟即可出锅

银耳凉拌怎么吃?

银耳的营养丰富，又富含植物胶原蛋白，是一道美容食品，银耳除了可以炖煮甜品还可以制作凉菜，凉拌银耳的制作方法如下。

方法/步骤

1、选取个大颜色白亮的银耳，用清水泡发。大约泡发一个小时就可以完全泡开。

2、把泡开的银耳去除根蒂部分，摘成小朵。

3、锅里烧一锅开水，水开以后放入银耳焯水1~2分钟。用冷开水过凉。这样可以保持银耳清脆的口感。

4、把黄瓜切成片再切成丝，胡萝卜也切成丝儿，香菜也切成小段儿。准备一些炒熟的芝麻。

5、把焯过水的银耳沥去水分，放入盘中，在上面放入切好的菜丝儿。

6、浇上麻油，蒜末。生抽酱油，白糖少许。在吃之前拌匀即可。这道凉菜非常的爽口。

银耳凉拌吃对身体有哪些好处

原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。做法：1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。

银耳凉拌吃有养颜美容的效果吗

银耳的吃法，生吃与熟吃有什么区别？，哪种方法好呢？

银耳是一种非常好的补品，吃银耳可以润肺，一般吃银耳的方法，比如说熬银耳汤，加上桂圆，大枣之类的，这样熬出来的是一种补品，这个等于是把银耳加工熟了以后再吃，效果也是不错的，如果银耳要是生着吃的话，首先要把银耳泡一下，然后用水焯一下，放上自己喜欢吃的菜，凉拌一下，也是一道非常可口的菜，生吃，熟吃都好吃！