栗子的营养价值及功效和禁忌(栗子的营养价值与功效百科)

大家好，下面是小编整理的有关于栗子的营养价值、功效和禁忌和详细的解释。现在让我们来了解！

1.营养价值

(1)栗子含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；栗子中含有核黄素，常吃栗子对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。

(2)板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，能为人体提供较多的热能，帮助脂肪代谢，具有补气健脾、滋养肠胃的作用；板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲劳，延缓人体衰老。是老年人理想的保健水果。

2.食用功效

(1)抗衰老:可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。

(2)儿童口腔溃疡:对长期难以愈合的儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。

(3)老年人的好食物:维持牙齿、骨骼、血管、肌肉的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛疲劳，延缓人体衰老。

(4)益气健脾:有助于脂肪代谢，有益气健脾、丰富胃肠道的作用。

3.适用人群

特别适合腰酸腿软尿频的中老年人。

以上解释了栗子的营养价值、功效和禁忌。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。