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咖啡豆和可可豆区别(咖啡豆和可可豆区别图片)

2023-04-13 15:24:06西部百科1

咖啡豆和可可豆区别图片

两者区别如下

1.品种不同。 可可豆是可可树的果实。在哥伦布到达美,之前,美,中部热带地区的居民,尤其是玛雅人和阿兹特克人,人。众所周知,可可豆不仅用于将可可豆制成饮料,还用作交易媒介。

2.采摘周期也不同 咖啡豆长在树枝上,一颗咖啡果里有两颗咖啡豆。就作物采摘期而言,咖啡树每年收获一次。可可水果长在树干上

3.

味道不一样 从成品豆的外观来看,咖啡豆的外观明显比可可豆“清秀”,豆面光滑

咖啡豆跟可可豆区别

1、树木品种区别:可可豆是从可可树结的豆荚里面的种子,咖啡豆则是咖啡树所结果实的种子;

2、采摘周期区别:咖啡豆一年可采摘一次,而可可豆两年才可采摘一次;

3、原产地区别:可可豆原产于美洲热带地区,咖啡豆原产地为非洲的埃塞俄比亚;

4、用途区别:可可豆是制作巧克力的关键原料,咖啡豆则是不能做巧克力的。

咖啡豆跟可可豆有什么区别

1.咖啡豆——咖啡的制作原料 咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。所结果实的种子,因为形状像豆子,所以被称为咖啡豆。我们日常喝的咖啡是烘焙过的咖啡豆磨碎冲制而成的。

2.可可粉——巧克力的基本原料 可可树是一种亚马孙雨林土生的植物,一年四季均能开花、结果。只有很少一部分花,大约是千分之十能结出含种子的豆荚--果实,即我们所称的可可豆。

咖啡豆与可可

区别:

可可和咖啡是两种不同的植物,味道也不一样。

可可(cacao),是从可可树上结的果子里取出的种子,这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。成熟的可可果,也就是可可豆荚,颜色从青绿色转变为黄褐色或者棕红色,树木品种不同,其形状和大小颜色都有差异。劈开豆荚,就能见到裹在白色絮状物质当中的可可豆。取出豆子晾干,再经过焙烤,就是可可豆了。

咖啡(café)属于茜科热带木本植物,气候是咖啡种植的决定性因素,咖啡树只适合生长在热带或亚热带,所以南北纬25度之间的地带,一般称为咖啡带或咖啡区。在其他生长条件相同的情况下,海拔越高的地带生长的咖啡质量越好。一般所俗称的咖啡豆,其实是咖啡树所结果实的种子,只因为形状像豆子,所以称为咖啡豆。

咖啡豆与可可豆的区别

1、种类不同

可可豆是可可树的果实,早在哥伦布抵美前,热带中美洲居民,尤其是马雅人及阿兹特克人,已知可可豆用途,不但将可可豆做成饮料,更用以作为交易媒介。16世纪可可豆传入欧洲,精制成可可粉及巧克力,更提炼出可可脂(cocoa butter)。

咖啡树为茜草科多年生常绿灌木或小乔木,是一种园艺性多年生的经济作物。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。巧克力,原名就叫可可,是从可可树上结的果子里取出的种子,这种直接从树干、树枝上生长出来的果子也叫做可可豆荚。

2、采摘周期也不同

咖啡豆是长在树枝上的,一颗咖啡果掰开里面有两瓣咖啡豆。在作物采摘期方面,咖啡树是一年一收成。可可果是长在树干上的,一颗可可果像橄榄球般大小,大概有20-70颗可可豆不等。可可果是二年一收成。

3、口感不同

从成品豆子的外形上来看,咖啡豆的外貌比可可豆明显要“清秀”,光滑的豆面,几乎每一颗同品种咖啡豆尺寸都一致,中间统一梳着一道发际线,看着就觉得分外体面。相较之下,可可豆灰头土脸,面上总有一层看起来不干净的东西糊着,但是可可豆碾碎了是粉末,实心的,口感醇厚。

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