怎样做茶叶蛋既简单又好吃(煮茶叶蛋最正确的方法)

大家好，下面小编就和大家分享一下茶叶蛋简单又好吃的制作方法。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.先把鸡蛋洗干净，洗几次，刷一次蛋壳。因为需要带壳腌制，所以必须彻底洗净。

2.锅中加水，将鸡蛋放入冷水中，盖上锅盖。大火烧开后，一般煮6-8分钟左右，然后直接捞出放到另一个锅里，用勺子打碎蛋壳。

3.加入准备好的调味品，倒入清水不加鸡蛋，加入半碗生抽，半碗老抽，两勺盐，加入八角、桂皮、香叶各1g，红茶10g，花椒粉2g，大火煮2分钟。

4.水烧开后，转小火慢煮半小时左右。当香味浓郁，鸡蛋的颜色已经变成棕色时，就可以关火了。刚煮好的茶叶蛋还没有完全尝过。将鸡蛋和汤一起倒入盆中，用保鲜膜盖住盆口浸泡一晚，会更香。

1.茶叶蛋是中国著名的小吃，是中国的传统食品之一，在全国大部分地区都有。

2.它是一种在烹饪过程中加入茶叶的调味煮鸡蛋。因为携带简单方便，所以经常在车站、街头巷尾、游客和行人多的地方用小锅煮着卖。它不贵。闲暇时可作为正餐和点心，既实用又有趣。

3.因为茶叶有提神醒脑的作用，所以在煮的过程中加入一点茶叶，煮出来的鸡蛋会呈棕黄色。

以上说明了茶叶蛋的制作方法简单又好吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。