贝母蒸梨的做法与功效与作用(贝母蒸梨的做法跟用途)

大家好，下面是小编整理的有关于贝母蒸梨的做法、功效和作用和详细的解释。现在让我们来了解！

1.三天买3个新鲜雪梨，每天一个。将雪梨放入清水中，清水中加入两勺盐和两勺小苏打，浸泡20分钟，然后用盐擦洗梨皮。将贝母浸泡在清水中。

2.把梨头切掉1/4，做成盖子的形状。不要扔掉盖子以备后用。挖出梨心，挖成空心形。

3.将10克贝母和4-5颗冰糖一起放在挖好的梨中心，准备4根牙签，将切好的梨盖重新固定在4个角度。

4.把固定好的梨放在碗里，不要往碗里加水或其他物品。把碗放入蒸锅蒸30分钟，如果是炖锅就蒸一个小时。

5.蒸梨碗里会有一些水。先直接喝碗里的水，再把梨肉和贝母一起吃。蒸出来的梨肉又甜又软，味道很好！

6.贝母蒸梨的功效:预防肺热咳嗽:平时多吃蒸梨可以起到预防肺热咳嗽的作用，因为水果本身就是一种可以润肺止咳的特色水果，蒸的时候又是一种可以润肺止咳消炎的中草药。将它们放在一起，蒸熟后食用，能滋阴润肺，对肺热、咳嗽、痰多有明显的预防作用。

7.清热去火:蒸梨也能清热去火。它在蒸的时候加入冰糖或者蜂蜜，梨本身就是一种寒性的水果，可以有效的清理人体内积聚的热毒，减少各种上火疾病的发生，特别是当人们口疮咽喉痛的时候，吃一些蒸过的梨可以使症状好转。

8.预防癌症:人类的大多数癌症都是由于体内亚硝酸铵过量引起的。平时多吃蒸梨，不仅能分解人体内的各种毒素，还能抑制亚硝酸铵的生成。数量减少后，人体细胞癌变的概率会降低，所以吃蒸梨也能起到防癌的重要作用。

9.排毒解毒:梨在食用前用蜂蜜蒸熟，通常具有明显的解毒解酒作用，可加速人体内酒精毒素的分解，提高肝脏的解毒能力，促进酒精代谢，减少其对人体的危害。人酒后吃蒸梨，不仅能快速解酒还能起到明显的解毒作用，对维护人体健康大有裨益。

以上说明了贝母蒸梨的做法、功效和作用。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。