梨糖膏的做法 原来是这样做的吗

大家好，下面小编给大家分享一下。梨糖膏是这样做的吗？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将梨去皮，左右各切一片，每片直径5厘米左右，不要有核，也不要挖出来。纵向切成块(一端相连)。

2、黄油(无盐)根据包装纸的刻度切2汤匙。(1/4)和红糖拌匀成糊状备用。

3、削皮:一般美国商店卖冷冻零食等食品在冰柜里都能找到这种“佩珀里奇农场”酥皮(每盒有两个)。将一块糕点在室温下放置30分钟左右变软，然后打开皮衣的正方形，两面撒一点面粉，下面最好铺一层蜡纸，不粘手，容易卷起来。稍微把皮擀开(足够压出6个直径4寸左右的tappi)。放回冰箱冷藏一段时间，使皮更硬(皮软易卷但不易雕刻)。

4.取出硬化的皮革，用直径4寸的模具压刻出6张塔皮。在每个塔顶打孔。在每个塔顶放上事先准备好的黄油和糖糊。

5.把梨盖在糖糊上，在梨表面刷一点融化的黄油。

6.在预热到400华氏度的烤箱里烤15-20分钟，或者烤到顶部呈金黄色。

以上解释了梨糖糊的做法原来是这样做的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。