素炒丝瓜怎么炒好吃

大家好，下面是小编整理的有关于素菜丝瓜怎么炒和详细的解释。现在让我们来了解！

材料:丝瓜2个，辣椒3个，大蒜3瓣。

1、丝瓜去皮，洗净，切成滚刀形。

2.大蒜切片，辣椒切丝。

3.锅中加入少量油，放入蒜和辣椒炒香，再放入丝瓜转中火继续翻炒。

4、将丝瓜煸炒至略软，加入适量盐、鸡精、酱油出锅。

葫芦科丝瓜的一年生攀缘藤蔓植物；茎和枝粗糙，具肋和被微柔毛。卷须稍粗壮，短柔毛，通常2-4叉。叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形，上面深绿色，粗糙，疣，下面浅绿色，短柔毛，掌状脉，具白色短柔毛。雌雄同株。雄花通常为15-20朵，生于总状花序上部；雄蕊通常为5枚，开花初期稍合，最后完全分离。雌花单生，花梗长2-10厘米；子房长圆柱形，具柔毛，柱头扩大。果实圆柱形，直或稍弯，表面光滑，通常有深色纵条纹，未成熟时肉质，成熟时干燥，内部有网状纤维。种子多数，黑色，椭圆形，光滑，具狭翅。花果期:夏秋。

以上解释了如何炒素菜丝瓜。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。