不粘锅炒菜技巧(不粘锅的用法和菜做菜的方法)

大家好，下面是小编整理的有关于不粘锅烹饪技巧和详细的解释。现在让我们来了解！

1.把锅洗干净，然后放在炉子上烧(去掉残留的杂质，再清洗一遍)。

2.用不粘锅炒菜前，锅热后，倒点油，再倒掉，让锅内壁粘上一层薄薄的油，再按正常程序炒菜，就不会粘锅了。可以多放点油，要把锅里的油翻一下，让锅表面有油。

3.将姜片放入不粘锅加热的食用油中，让姜片在锅中燃烧一会儿。姜片不要切的太细，切成片就好。在这个过程中，可以用锅铲将姜片拖至完全擦干净锅底，再将菜煮熟，这样炒出来的菜就不会粘锅底了。

4.每次做饭前刷不粘锅，然后放在火上加热。拿起锅放在水龙头下，拧开水龙头，用冷水冷却。然后用刷子把锅刷干净。把锅在回火上重新加热，然后放在水龙头下用冷水冷却，再把锅刷干净。就这样，一个神奇的不粘锅诞生了，想煎也不会粘。记住，每次做饭前都要这么做。

以上讲解了不粘锅的烹饪技巧。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。