四川腊肉吃之前怎么处理(四川腊肉如何)

大家好，下面小编给大家分享一下。很多人在吃四川腊肉之前还不知道怎么处理这个。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.用刀刮去培根皮上的污垢和烧焦的皮。

2、淘米水加热，不用烧开，热到微热，可以关火，把腊肉放进去泡20分钟，没过多久黑水就浮上来了。

3.泡好后用刀刮去表皮残留的污垢，然后将腊肉洗净，切成大块，放入沸水中煮20 ~ 30分钟。

以上解释了四川腊肉吃前的处理方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。