八爪鱼酱怎么做(八爪鱼酱怎么做视频)

大家好，下面是小编整理的有关于章鱼酱怎么做和详细的解释。现在让我们来了解！

1.材料:章鱼500克、韭菜花50克、大蒜2粒、生姜8片、自制XO酱1汤匙、豆瓣酱2/3汤匙、盐2/3茶匙、糖1/3茶匙、胡椒粉1/3茶匙、料酒1汤匙、鸡精2/3茶匙、淀粉1茶匙。

2.准备材料。

3.章鱼洗净，切成长段。

4.红辣椒和黄辣椒切丝，韭菜切丝，大蒜和生姜切片备用。

5、锅中倒入水，大火烧开后关火，放入章鱼，待须须变卷后立即捞起。

6.将冷水倒入冰冷的河中。

7.沥干水分备用。

8.调料(盐、糖、鸡精、胡椒粉)和水淀粉准备好。

9.锅里倒油，放入蒜姜片、豆瓣酱、XO酱炒香。

10.倒入香葱和章鱼，倒入料酒，加入准备好的调料。

11.倒入红黄辣椒翻炒。

12.倒入水淀粉翻炒均匀。

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以上解释了章鱼酱的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。