辣椒油怎么做香而不辣贴吧(辣椒油怎么做才好吃?)

大家好，下面小编就和大家分享一下如何让辣椒油香而不辣。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备材料:粗辣椒面、细辣椒面、熟芝麻、八角、香葱、香叶、桂皮、花椒、辣椒、姜、蒜。

2.首先要准备一个大碗，加入100g细辣椒面和50g粗辣椒面，然后准备一小碗白熟芝麻，加入两勺盐和50g熟粮油，然后用筷子搅拌均匀，将辣椒面打湿。辣椒面做好之后，就可以准备下一步的具体制作了。

3.将油烧开，锅中加入一升左右的食用油，待油温八成热时，将准备好的调料全部放入热油中，加入两把香菜慢炒。当香料的香味炒出来，香菜变成褐色的时候，你需要把所有的香料从油锅里拿出来扔掉。(炒香料的时候，油温一定要控制好。油温太低，香料的香味就炸不出来。油温过高，容易导致香辛料烧焦，影响做出的辣椒油。味道烧焦了。)

4.以后准备热油，趁热加到辣椒面里。开始时，你需要加入少量，同时搅拌。当热油加到1/3左右时，将准备好的热油全部倒入辣椒面中，这样高温可以完全激发辣椒的香味。最后用勺子搅拌一两分钟就可以了。热油冷却后，制成一种色彩鲜艳、香气四溢的辣椒油，让人食欲大增，健康卫生。上面的辣椒油你学会怎么做了吗？学会了就赶紧试试。

以上解释了如何让辣椒油香而不辣。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。