清蒸开背鱼的做法大全家常(开背鱼清蒸的家常做法)

大家好，下面小编给大家分享一下。清蒸开背鱼的做法很常见。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鱼一条，酱油半勺，蒸鱼酱油一勺，食用油两勺，味精2g，盐4ml，红辣椒两根，姜半根，葱一根。

2.用盐和味精把鱼均匀码好，把葱撒在鱼背上。

3.锅里烧开水，锅里蒸鱼。

4、起锅后，烧热油锅，放入新切好的姜丝、葱丝和红椒丝。

5.把蒸好的鱼酱油倒在蒸好的鱼上，把油倒在鱼上。

以上解释了清蒸开背鱼的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。