草菇炒鱼丸(草菇是什么)
大家好,下面是小编整理的有关于草菇炸鱼丸和详细的解释。现在让我们来了解!
1.将鱼丁放入搅拌机中,捣碎,取出,放入盆中,放入葱姜沫,然后依次加入调味料搅拌均匀。
2.将鸡蛋和面粉混合成糊状,不要太稀。煮一锅水备用。
3.用手或借助工具将鱼糜做成丸子或其他形状,在面粉里翻来翻去让鱼丸裹上一层,放入锅中煮熟。鱼丸浮起后,捞出用冷水浸泡。
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