优质双蛋白是什么意思(优质蛋白包括哪两类)

大家好，下面小编给大家分享一下。优质双蛋白是什么意思？很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

双蛋白是指乳清蛋白和大豆蛋白。“双蛋白”的概念最早是在2006年5月第二届中国大豆食品产业圆桌峰会发布的《上海宣言》中提出的，强调将大豆蛋白和乳清蛋白结合起来开发新产品，以全面的营养满足蛋白质的健康需求。乳清蛋白被誉为蛋清之王，易吸收，活性高，富含蛋氨酸，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。缺点:饱和脂肪和胆固醇过多。

以上解释了优质双蛋白的含义。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。