红烧鸡的时候不放蒜子和生姜行吗(蒜子是什么)

大家好，下面小编给大家分享一下。红烧鸡能不放蒜和姜吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:鸡肉、洋葱、胡萝卜、两个干洋葱、一茶匙淀粉、两汤匙色拉油、米醋、生抽和老抽、一汤匙绍兴酒、三汤匙糖和五汤匙水。

生产流程:

1.鸡肉洗净后切块，加入一茶匙淀粉拌匀。泡油后捞起沥干油备用。

2.胡萝卜去皮，和洋葱一起切成厚片备用。

3.容器内放两勺色拉油，爆香干葱和鸡块，放入胡萝卜和洋葱炒匀，加入一勺绍兴酒、三勺白糖、五勺清水、两勺生抽、老抽和米醋，小火炖40分钟，煮至汁干鸡肉熟。

以上解释了红烧鸡不放蒜和姜是可以的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联我们进行更正。