生蒸饭怎么蒸?(饭店蒸柜蒸饭)

大家好，下面小编给大家分享一下，生蒸饭怎么蒸？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

配料:大米。

辅料:少量精盐和花生油。

练习:

1.淘米:淘米次数不超过3次。如果洗3次以上，米饭中的营养会大大流失，使蒸饭的风味降低；

2、泡饭:将大米放入冷水中浸泡1小时，让米粒充分吸水，蒸出的米饭会粒粒饱满；百科全书[]

米在冷水里浸泡1个小时，可让米粒充分的吸收水分，蒸出来的米饭会粒粒饱满；

3、米水比:蒸饭时，米水比要1比1，2、将食指放入米水中，水以食指超过米的第一个关节即可；

4.增香:前三道工序后，在锅内加入少量精盐或熟花生油，放入电饭煲中煮熟。

它解释了如何蒸生米饭。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联我们进行更正。