糙米饭怎么蒸(糙米饭怎么蒸好吃)

糙米饭怎么蒸

可以。

在做蒸饭的时候可以放一些糙米和杂粮一起蒸，这样做出来的米饭营养丰富，对身体有好处。

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大米和糙米1：1的比例搭配好。

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锅里放水烧开，放入淘洗过的大米糙米，焯一下水，捞出控一下水再放入木桶里，铺好插上几个洞洞，盖上盖子，锅里放入适量的水，放入木桶，盖上锅盖，大火蒸煮30分钟就可以食用了。

糙米饭怎么蒸好吃

糙米直接蒸米饭是可以的，但是要注意在蒸米饭之前一定要在凉水里浸泡八小时左右，否则蒸出来的糙米比较硬、口感不好。糙米富含膳食纤维、维生素、矿物质以及其他油脂类的营养物质，食用糙米对肝脏有保护作用。

一般蒸糙米米饭的时候，使用压力锅进行蒸煮，且米和水的比例要保持为1:1。其中可以掺杂一些大豆、小米等杂粮，不仅可以丰富口感，而且食用的时候营养更加丰富。煮成糙米粥也可以，这样牙口不好的人也可以食用糙米。

糙米饭怎么蒸容易蒸熟

主料：糯米250克

辅料：鸡蛋1个， 胡萝卜80克 ，头菜40克 ，香菇5朵 ，腊肠1/2条， 腊肉100克， 葱2棵 ，油适量 ，盐3克

做法：

1.糯米洗净，入电饭锅下比煮大米饭稍小一点的水，下几滴油和盐，煮熟

2.鸡蛋下少许油盐打散，香菇提前泡发洗净切丁，胡萝卜、腊肠、腊肉、头菜全切成丁

3.热油炒熟鸡蛋，用锅把鸡蛋捣碎盛出，锅里下少许油下香菇炒出香味

4.下胡萝卜炒软，下腊肠腊肉炒出香味

5.下头菜炒半分钟，至熟，全部食材炒熟盛出，准备葱花

6.煮熟的糯米饭打散，倒入全部配料拌匀，

7.最后倒入葱花拌匀，吃时可以撒上炒熟的花生，更香口

糙米饭怎么蒸才好吃

   可以蒸

在蒸糙米饭之前，最好将糙米用凉水浸泡一个晚上再蒸，这样糙米的外皮得到软化，吃起来口感就没那么粗糙，且能更好的吸收糙米中的膳食纤维。

在蒸糙米饭时，可以将糙米跟薏米、粳米、绿豆、红豆、紫薯之类的食材一起蒸，这样蒸出来的饭不但味道香甜，而且营养更丰富。

糙米饭蒸好以后，不要立即打开锅盖，可以利用锅内余温再焖蒸10-15分钟，再盛出来食用比较好。

糙米饭怎么蒸不熟

大米在水里蒸米饭需要约20-30分钟的时间熟。因为大米中的淀粉质需要在水的加热作用下进行糊化，并吸收水分，才能在一定时间后变成可食用的饭粒。具体时间会因为所用的炉具及大米品种、米饭量等因素而有所不同。一般而言，使用电饭煲或高压锅蒸饭时间相对较短，而使用传统的煮饭方法则需要更长时间。值得一提的是，煮饭的时间其实不只是单纯的等待熟，也可视为一种烹饪的过程。在这个过程中，大米会慢慢吸收水分，经过多次的涨泡、吸水、蒸发等步骤，最终变成饱满、有口感的饭粒。因此，在不同炉具和米饭品种下，需要不同时间煮饭，才能达到最佳口感和风味。